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2021年7月20日18時過ぎに訪問。今日も夜に鴨をやるとのツイートを見た。前回は枝豆ごはんが売り切れていたので、再度行ってみた。お店到着。入店。店員さんに券売機の限定のメニューを指さして限定を注文したい意思を伝えた。通されたカウンター席に着席。料金払って注文。しばらくして運ばれてきた。「鴨と炭 つけ麺・ごはん付き」肉皿は、今日はフォアグラを取った鴨(マグレ・ド・カナール)の胸肉、自家製の味噌を薄く塗って焼いた鴨ももの肉団子、ネギ、木の芽、うずらの半熟玉子、すだち。つけ麺は、麺はストレート細麺。つけ汁はカリカリの肉が入った燻製風味のある醤油系。それと枝豆ごはん。どれも美味し。完食。
お志乃
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
おゆ
たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)
今日も夜に鴨をやるとのツイートを見た。
前回は枝豆ごはんが売り切れていたので、再度行ってみた。
お店到着。入店。
店員さんに券売機の限定のメニューを指さして限定を注文したい意思を伝えた。
通されたカウンター席に着席。
料金払って注文。
しばらくして運ばれてきた。
「鴨と炭 つけ麺・ごはん付き」
肉皿は、今日はフォアグラを取った鴨(マグレ・ド・カナール)の胸肉、自家製の味噌を薄く塗って焼いた鴨ももの肉団子、ネギ、木の芽、うずらの半熟玉子、すだち。
つけ麺は、麺はストレート細麺。つけ汁はカリカリの肉が入った燻製風味のある醤油系。
それと枝豆ごはん。
どれも美味し。
完食。