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「煮干醤油ラーメン」@ラーメン普通の写真まずはスープ。美味い❗️煮干の風味がとても良く麹醤油の甘味とコクが抜群でした。

次に麺。製麺屋慶史さんの中太ちぢれ麺はスープに良く絡み抜群。

最後にチャーシュー。豚ロースと鶏むねの低温チャーシューに軟骨を混ぜたつみれはどれも完成度が高く美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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