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21.7.31 12:30頃訪問。まだ訪問していないラーショに行きたくて此方のお店へ来ました。先客はおらず、券売機も無く、カウンターの上の壁に黒板のような物にメニューが書かれています。上を見ながら標題を注文しました。５分程で着丼しました。まずはスープを頂きます。色は普通の醤油ですが背脂が若干乗ってます。豚骨醤油ですが、醤油の方が強いです。ラーショっぽく無いのですが、そこはラーショ。色々な味があるのでさほど驚きません。それより驚いたのは生姜の味がすると思ったらワカメの下に生姜のペーストが乗ってました。ラーショでは初めてです。麺はラーショいつもの麺でやや柔らかく中細麺です。チャーシューは炙ってあり、一枚一枚の食感もよく、厚みがあって食べ応えありです。ワカメにネギ、茹で玉子の半身と生姜ペーストと中々の具材です。個人的にはスープに豚骨味がもう少ししたらなぁと思いました。あと、トッピング設定が無いのは寂しいです。ごちそうさまでした。
三番星
NO.39
わた
は
スーパーくいしん坊
コテハリアン
まだ訪問していないラーショに行きたくて此方のお店へ来ました。
先客はおらず、券売機も無く、カウンターの上の壁に黒板のような物にメニューが書かれています。
上を見ながら標題を注文しました。
５分程で着丼しました。
まずはスープを頂きます。
色は普通の醤油ですが背脂が若干乗ってます。
豚骨醤油ですが、醤油の方が強いです。
ラーショっぽく無いのですが、そこはラーショ。
色々な味があるのでさほど驚きません。
それより驚いたのは生姜の味がすると思ったらワカメの下に生姜のペーストが乗ってました。
ラーショでは初めてです。
麺はラーショいつもの麺でやや柔らかく中細麺です。
チャーシューは炙ってあり、一枚一枚の食感もよく、厚みがあって食べ応えありです。
ワカメにネギ、茹で玉子の半身と生姜ペーストと中々の具材です。
個人的にはスープに豚骨味がもう少ししたらなぁと思いました。
あと、トッピング設定が無いのは寂しいです。
ごちそうさまでした。