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「特製煮干し汁無しそば」@自家製麺 純の写真8月2日13時30分
先客4名、空席有り

表題をポチリ。
今日は二郎系より煮干し系で。
煮干しの汁無しはあまり無いので、
こちらを。

写真の通り、特製は左上のトッピングが別皿で。
たぶんデフォルトでも、いける。
特製は特製でよかったが。
麺は中細麺、後でRDBするが和え玉は細麺なんです。
麺量は茹で上がり180gかなぁ。
全粒粉のストレート、さすが自家製麺ですね。
煮干しの割にエグミ苦味は無く非常に食べやすい味付け。
特製皿の具材をみての通り、全て丁寧に作ってらっしゃる。
見えないかもしれないけど、丼の中の麺も綺麗に並べてあるんです。
特製だと麺量が足らなくなるんですが、和え玉は別で美味しいんだよねぇ。

和え玉を少し残して、特製の具材と一緒に混ぜ混ぜしてたまねぎみじん切り1つまで食べ尽くしました。

なにげに口直しにと頂いた、左下のスープまろやかでとても美味しい。

是非ご賞味を。 

混ぜそばってあまりにジャンクで、食べたあとに後悔するか、
ショボくてがっかりするかのどちらかなんだけど、こちらは食べたあとに幸せになります。

トッピング無料券をももらったし再訪、確実です。
御馳走様でしたm(_ _)m

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