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前回に引き続き、醤油ラーメンも味を引き継いだのか気になり訪問。今回は平日で13:40過ぎ、並びはなく3席程空いていた。前回と店員さんの顔ぶれは同じ、弟さんと新人？2人とパートの人。回転はゆっくりなので鶴ヶ峰時代ほど早くはないが、提供は1ロット遅いくらいか。出てきたものは、ほぼ鶴ヶ峰時代と同じ、再現度は塩よりも高い。麺・スープとも満足できるもので、九条ネギが細かく少なめワンタンが柔らかめでチャーシューは小ぶりで薄いくらいか。逆に注意して食べてるからか、今の方が旨く感じた。塩醤油共に味を継承してることを確認。
Wonda38
eddie
千年
ラーメンは完全食
今回は平日で13:40過ぎ、並びはなく3席程空いていた。
前回と店員さんの顔ぶれは同じ、弟さんと新人？2人とパートの人。
回転はゆっくりなので鶴ヶ峰時代ほど早くはないが、提供は1ロット遅いくらいか。
出てきたものは、ほぼ鶴ヶ峰時代と同じ、再現度は塩よりも高い。
麺・スープとも満足できるもので、九条ネギが細かく少なめワンタンが柔らかめでチャーシューは小ぶりで薄いくらいか。
逆に注意して食べてるからか、今の方が旨く感じた。
塩醤油共に味を継承してることを確認。