西武新宿線の東村山駅より徒歩10分程の場所の、府中街道沿いにあるこのお店を訪麺。
店の前には7台くらいは止めれそうな駐車場が用意されている。
平日の19:00頃の到着で待ちはなし。先客2、後客9。
店内は、カウンター9席とテーブル28席で結構広い。
メニューは、特製ちゃんぽん・ちゃんぽん・すぱいすラーメン・担々麺やつけ麺があり、今回はこの店人気No1の特製ちゃんぽんを口頭で注文。店員は2名で切り盛り。10分程で着丼。
スープは白濁スープで、想像以上にマイルドな味わいでうまい。またレンゲが通常より少し大きいので結構飲みやすい。
麺は、中太のストレート麺でやや柔らかめの仕上がりではあるが、スープとの絡みが良く食べやすい。
トッピングは、キャベツ・もやし・人参・インゲン・こんにゃく・海老・イカ・かまぼこ・キクラゲ・排骨。ちゃんぽんの上にのっている排骨というのはほとんど経験がないが、その上にピリ辛のタレがのっていて、これがまた癖になるような辛さでなかなかうまい。このピリ辛のタレがスープと混ざり合わさると、また違ったピリ辛白濁スープも楽しむことができる。野菜や魚介類がたっぷりのったトッピングは、食べ応えがあってうまい。これだけで十分満足。ごちそうさまでした。