なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば生粋¥800-」@麺通 幹づ記の写真本当はイデタで牡蠣のラーメン狙いでしたが、並びが10人位ですが如何せん駐車場に待ちがある状態では諦めざる得ませんね😝
それではと以前場所を確認済のコチラです❗
久喜の伊武紀の2号店、本店は勘違いで隣のラーショに行っちゃんたんで食べてませんが(笑)
11:40着で小上り席はいっぱいでカウンターは空いてる状態でしたので奥の席に😆
ホールはお姉さん1名、奥の厨房は見えないけど製麺室があるので自家製麺のようです😄
口頭注文で一押しの生粋は醤油🎵
5分くらいで御対麺、具材が沈んで見た目がイマイチ😅
スープから行くとたまり醤油が軽いまったり感を伴い、大山鶏のまろやかな旨味が相まって何とも好きな味わいなんですよね👍
豚チャーからのコク何でしょうか鶏だけとは思えぬ重厚さもあり針生姜の風味が交じると更に美味しさが昇華💯
針生姜が少ないのが恨めしいほど😫
麺は中細の微ウェーブ、加水は中くらいで若干短めで啜りやすく美味しい麺です👌
豚チャーは豚肩ロースと豚バラでどちらも脂の質が良く中々高レベル💓
穂先メンマは細かく手で割いたのと厚めに割いた物で変化がありgood
ネギは万能と長ネギでまったり醤油にはピッタリなチョイス🤩
玉ねぎは麺に絡まないので麺完食後にレンゲですくってFINISH🎉
先にも書きましたが生姜が効いたらめちゃ好きなまったり醤油でしたよ👯
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なかなかいいお店ですよね。
私が行った時も小上がりはいっぱいで盛り上がってました。
白醤油をいただいたんですが、別メニューの方が響いたかもしれないと思っています。

RAMENOID | 2021年8月14日 08:01

生粋ってどういう意味なんでしょう🤔
ビジュアルはイマイチですが、
美味しければノープロブレムですね。

NORTH | 2021年8月14日 08:17

おはようございます^^
イデタは残念でしたがこちらでリカバリー、ナイスです!
確かにビジュアルで損している感じですね。
針生姜が効いているんですね。(*^-^*)
では後程!

mocopapa | 2021年8月14日 09:10

こんにちは☆

イデタさんは残念でしたが、まずまずのリカバリーになりましたね。
醤油感もありそうですし醤油派には気になります。
具材が沈むビジュアルはイマイチですが味は間違いないようですね。

ノブ(卒業) | 2021年8月14日 10:52

こんにちは!

NICE⁉️🤔リカバリー😅 私はイデタさんの超クリアスープを今欲していますがナカナカ行けません😭 ゴルフとセットで連れてってくださいなー❤️

こんにちは😃

先程はお疲れ様でした。
確かにビジュアルがなあ😅
1号店も未訪なんですが、どちらも評判良いですよね。

としくん | 2021年8月14日 16:31

こんにちは~
伊武紀2号店…自分も本店行ってませんが(笑)
駐車場待ちの先に、更に待ちだと断念する気持ち
解りますね!

あひる会長 | 2021年8月14日 16:35

こんにちは!
確かに具材が沈んでますが、どうしてどうして・すごく美味そうですよ!

みずみず | 2021年8月14日 17:25

こんにちは。
見た目はドンマイですね😅
まったり醤油だと確かに針生姜のキリッとした辛味が合いそうですね🤩

塩対応 | 2021年8月14日 17:40

麺通 幹づ記
みづき、って読むんですね。

なかなか旨そうですな。
これは僕の好みでしょう!

ただし、
場所が分からんwww

こんにちは。

この辺りもなかなか良店が多いですよね。
たしかに見た目でテンション下がりそうです。

glucose | 2021年8月14日 19:53

こんばんは
自分も行きそびれてるお店です。
今度、今度と後回しになっています。
まったり醤油で生姜がガツンなら更に良さそうですか。
早めに行って生姜ましでお願いして来ようかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月14日 20:17

こんばんは!
行きたいお店は残念でしたが、フォローのこちらはなかなかだったようですね👌生姜効いてるのって好みました分かれますね🤔

川崎のタッツー | 2021年8月14日 21:07

こんばんは。
生姜がポイント高そうですね~
チャーシューが沈んでてバエないのが惜しい。

kamepi- | 2021年8月14日 21:27

ガッチャマンさん
たまり醤油のラーメンって、なんかコクがあるような気がして旨いですよね。

まなけん | 2021年8月15日 00:55

こんにちは。

針生姜をマシマシ出来るとモアベターですね。

おゆ | 2021年8月15日 08:38

どもです!
ちょっとゴチャっとした麺顔ですね
まったり醤油でややクドめな感覚でしたでしょうか
生姜の香味がほしいようなまったり感だったんですね

さぴお | 2021年8月15日 14:03

ナイスリカバー、と言いたいところですが、どうして幸手金田亭へ向かってネギをキメると言う選択をなされなかったのかッ! w
まあ、イタデをイメージされていて急遽ラーショに切り替えるって、なかなか無理な話ですね。とは言え、次回のリカバー選択肢に是非ともッ!

Dr.KOTO | 2021年8月15日 17:48

続いてどうも~!

実は本日、初めて幸手のお邪魔しまして「イデタ」サンの場所も確認しました。
ちなみに表題なら自分も生姜が効いていたら更に好みのように思います。
そして、まだ本日食べて来たのはアップしてませんが3日連続でネギをキメてきている自分ですw(笑)

バスの運転手 | 2021年8月15日 22:30