Item: 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店
Rating: 80
Author: o.machiko

80点

お腹いっぱいになります。
味も美味しいのですが、とにかくコスパがいいなぁと感じました。
地元の方に愛されるお店なんだと思います。

【経路】
相模大野駅から5分くらい

【メニュー/金額】
背脂煮干ラーメン　750円

【スープ】
煮干+鰹節という感じ。柔らかい和風のスープです。背脂はとろっというよりしっかりしたタイプ。良くも悪くもくどさは全くありません。

【麺】
この麺面白かったです。
全粒粉入りの平打ち麺。
もちもちした感じではなく、つるんとした感じの麺です。

【具材】
チャーシュー
┗肉！煮干中華そばと店名で謳っているだけあり、チャーシューたっぷりです。
デフォルトで3枚乗っています。味も美味しいです。
メンマ
┗コリコリしで美味しかったのですが、少し味付けがしょっぱかったです。
岩海苔、玉ねぎ

【接客】
ホールの女性1名、調理の男性2名。
とっても感じの良い接客です。

【店内】
カウンター15席ほど。
アクリルプレートの仕切りがありました。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした