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「黒丸油そば」@らーめん専門店 ぶぶか 西台店の写真土曜19時 待ち3名

RDB注目度ランク上位にまぜそばの新店が
訪問してみましょう

メイン通りから少し入った場所
黄色い看板が目立ちます。
3名が外待ちも、程なく入店

ラーメンもありますが当然ここは推しのまぜそば。大盛り320gまで同料金はお得ですが、弱気に中240gを選択
出来立てのお店ですので当然ながら綺麗なコの字型のカウンターへ。席数はカウンター5席に机が4脚ですかね

ビジュアルは、麺がどっさり。オールブラウンで見た目はエサみたいな感じですが、香りが食欲をそそります。
麺はウェーブ掛かる中太タイプ。ややオイリーですがツユガしっかり絡んでます。
メンマは平打ち、市販タイプ?チャーシューは柔らかく食べ応えもあり美味です。
まぜそばは途中単調にあり時もありますが、卓上のお酢を回して味変、結果的に240gはするりといけてしまいました。

オーダー取り違えとかがあっても丁寧に対応、接客は素晴らしいと思います。
カウンターにも紙ナプキンあると良いですね(机にはありました)
味はもう少しパンチが効いててもよいかななどと思いますが、新店頑張ってください〜

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