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「味噌バラそば 980円」@玉 バラそば屋 川崎アゼリア店の写真【 経路】
JR川崎駅すぐ(直結)

【混雑具合】
平日1500頃
※待ち5名ほど
※待ち時間15分ほど

【メニュー/価格】
味噌バラそば 980円
※コッテリにすることもできます!

【総評】
つけ麺 玉グループの新店です。
毎日食べられる?というコンセプトに沿ったあっさりしたらーめんです。

【スープ】
玉と言えば魚介豚骨の濃厚なイメージですが、非常にあっさりしています。
味噌ラーメンは味噌の風味のするシンプルなラーメンです。ちなみにこってりにしましたが、あっさりしています(笑)豚骨は私は感じませんでした。

【麺】
中太ストレート麺。店内で製麺しています(製麺機です)
やや柔らかめの加水率高そうな麺だと思います!というのも、麺がすごく少ないと思います。気づいたらなかった(笑)味わって食べれば良かったと反省。
やや透明感のある麺です。

【具材】
チャーシュー
┗豚バラ!薄めであっさりしたタイプ。5枚くらいのっています。
もやし、玉ねぎ
┗これが地味に多い。麺かな?と思うと野菜というくらいいっぱい入っています。
ネギ
┗最後にたっぷり乗せてくれます(ネギだらけです)
めんま、ひき肉

【接客】
元気いっぱいでした。そして店員さんたくさんいました。
元旦から頑張っていて感謝です!

【店内】
カウンター10席ほど。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした!

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