たく☆
指定暴食団
よっしーＲ
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コメント
おはようございます^^
四つ葉さんらしい綺麗な麺顔で爽やかな酸味で
美味しかったことでしょう。
マイヤーレモンってレモンとオレンジの掛け合わせたものなんですね。
こういう限定は食べてみたいですね。(*^-^*)
mocopapa | 2021年8月21日 09:38流石、四つ葉さんの冷やしは一味違うようですね。
そしてそれを更に上回る冷やし登場ですか！
NORTH | 2021年8月21日 10:17こんにちは。
これは食べてみたいですね🤩
上回る冷やしはホーム店でありますように。
塩対応 | 2021年8月21日 14:00どもです。
冷しの技法とか年々進歩している
証拠ですね👍
コクの出し方とか感じますもん💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月21日 14:29こんばんは
マイヤーレモンって、ググッてみたらレモンとオレンジの掛け合わせなんですね。
どんな甘酸っぱい感じなのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年8月21日 15:36こんばんは。
レモン×オレンジな酸味とは爽快でしょう。
厚焼き玉子は寿司屋謹製でしょうなー
としくん | 2021年8月21日 19:24こんばんは。
↑厚焼き玉子はそう言う事なのかな。
マイヤーレモンの自然な酸味を、
上手く活かしているのがイカしてますねw
更なるモアベターとの冷やしのレポも楽しみに。
おゆ | 2021年8月21日 20:21待ち時間がない、四つ葉もこの時勢を感じますねぇ・・
マイヤーレモン、初めて知りました。mocopapaさんと同様にググっちゃいましたよ。
そんな素材が当たり前のように、出ているのも、
日本の見えない徐々に進化している食べ物業界なんでしょうかね。
きゆう | 2021年8月21日 21:13こんばんは
このメニュー、なぜか東北のスキー場のラーメンイベントで最近まで提供されてたんですよ！時間合わず行けなかったですが、食べてみたかったです！
poti | 2021年8月21日 21:20こんばんは！此方は冷製も美しい作品を出されますね！
みずみず | 2021年8月21日 22:25こんばんは。
此れは良い限定をゲットしましたね～
マイヤーレモンが気になります。
kamepi- | 2021年8月21日 23:14うわぁ～！
コレっメッチャ美味しそうじゃないですか～？
ずいぶんご無沙汰しているので当分提供するならコレで久しぶりの訪問したいです♪
バスの運転手 | 2021年8月21日 23:15おはようございます😊
四つ葉さんの冷し中華気になります🤤
そして更に上の冷し中華ますます気になります🤤
ヒデ | 2021年8月22日 10:19こんにちは。
酢不使用の冷やし中華とはそそられますね。
次のレビューも楽しみです。
glucose | 2021年8月22日 10:38お久しぶりです。
酢を使っていない冷やし中華って初めて聞きました。
メッチャ美味しそうですね！
good bye | 2021年8月22日 19:13こんばんは
あそこでしょう^ ^
こっちのマイヤーレモンの冷やし中華の方が少し安いのですね。
四つ葉も抑えに行こうかな♪
柚子とマイヤーレモンの境界ってそんなにありますかね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月22日 19:58こんばんは！
酢を不使用⁉️😳イイじゃないですかー♫俄然興味が湧いて来ましたよ❤️チケット制になってから足が遠のいてましたが、復活してみよっかな😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月22日 22:20更に次があるんですね♫ワクワク😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月22日 22:22
14時40分くらいに到着すると、待ちはありませんでしたよ。
そのまま券売機に進み、じっくりとメニューを選んじゃいます。
色々と食べたいメニューはありましたが、
暑かったので“マイヤーレモンの冷やし中華”を選択しちゃいます。
食券を持ってそのまま入店すると、テーブル席に通されましたよ。
で、着席後は6分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
麺は中細のストレートタイプで、少し平べったさがありましたね。
シッカリと〆られており、細めでも筋肉質な食感になってましたよ。
タレはヒンヤリとしてますね～。
ベースの醤油は円みがありますよ。
強過ぎず出しゃばってないので、鶏の旨味も分かりやすいですね。
冷やし中華ですが、酢は不使用との事ですよ。
なので、よくある冷やし中華のキツめな酸味は無く、替わりにマイヤーレモンによる爽やかさと、優しい甘味と酸味が広がりますよ。
大葉による爽快感もこのタレにハマりまくりで、メッチャ後を引きましたね～♪
具材は、チャーシュー2種・海老・スライスオニオン・大葉・玉子焼き・ミニトマトです。
チャーシューは豚と鶏です。
豚は薄くカットされてたヤツが折り畳まれてますよ。
脂身も少なく、冷やしでも全く問題ありませんでしたね。
鶏チャーはシットリさとプリっとさがイイ感じ。
海老は冷やし中華に入ってるとテンション上がっちゃいますよね！
タマネギはスライスされており、辛味もなく食べやすいです。
大葉は味的にも彩り的も、この一杯には無くてはならない存在でしたね～。
ミニトマトも甘味が強くて旨し♪
美味しかったです！
醤油と鶏とマイヤーレモン、コレが上手く纏められてましたね～♪
上品な甘酸っぱさも堪りませんでしたよ。
ここ何年かで食べた冷やし中華の中では、文句ナシの一番！ って思ったンですが、
この数日後、更に美味しい冷やし中華を頂いちゃいましたよｗ
ソレのレビュはまた後日～。
ご馳走さまでした。