そろそろ1年経つなぁ～
BASSOドリルマンが食べたい（笑）

ふとTwitterを眺めていたら、こちらで品川店主が朝ラーを提供するとか❔
シンプルな塩❔
BASSOドリルマンで食べた記憶がないので、思わず早起き❔してガタンゴトン。

luckyです。
待ちなしで座れました。
オーダーは1人づつ順番に品川店主が聞きながら、お代を支払うシステム。

思わず、特製朝ラーを頼む（笑）

trfが流れ、GREEN DAYが追いかけるBGM。
そして、m-floに曲が変わった頃、サラッと完成。

【スープ】
Simple is Bestと銘打たれた品川店主が担当したというスープ。
今回は塩。
めちゃくちゃ引き算したというスープは、グイッと襲って来るような美味しさではなく、ホントにシンプルに楽しめながらすぅ～っと染みてくる旨味なのだと思います。
塩加減は、少し濃いめで、朝ラーの食欲を掻き立てられ、グイグイと飲み続けてしまう中毒性があるかのよう（笑）
複雑に組み上げられた美味しさではない、本当にシンプルだけど綿密に組み上げられた美味しさなのでしょう。

【麺】
稲庭乾麺。
ツルツルとした喉越しと程よい弾力があり、特製ではなく、最近封印している大盛にしても良かったかなぁ～としみじみ思ってしまいました。
この稲庭乾麺も美味しいのですが、自家製の細麺をカタメでこのスープに合わせたものを食べてみたいなぁ～とマジマジと思ったのは秘密です（笑）

【具】
チャーシューたくさん、コリコリ短冊メンマ、味玉、ネギ。
特製ブラボー🎵
こちらのチャーシュー、やはり小ライスで食べるのも合いそうでした。
頼めばよかったかな❔
でも、麺を啜り、合間にチャーシューとスープを一緒に楽しむ。
そして、味玉の味わい。
ゼリー状な部分もあり、この味玉好きだなぁ～と思っていたら、二口で姿が消えました（笑）

昨年は、BASSOドリルマンシリーズと称して、BASSOを冠するオリジナルなお店（練馬は未訪問）を巡ったなぁ～と思い出しながら麺を啜り、スルスルと食べていたら麺が全て姿を消していたので、丼の中のラストチャーシューを頬張り、Simple is Bestな塩なスープを飲み干して完食。

秋田のBASSOドリルマン蔵しこは、片道で5時間オーバーなので、行きたいけど悩む・・・と思いつつ、早く自由に旅出来るようになることを楽しみにしながら帰路に。

さぁ、帰って寝るかな（笑）

ご馳走様でした。