Item: 麺屋いとう
Rating: 87
Author: pvs aka duff

87点

前回の煮干しそばから中1日での訪問、すっかりハマってしまいました。
お盆の金曜日は14時20分に訪問、先客4名ですぐ着席できました。

麺：しなやかな柔らかさを感じつつもコシを楽しめる中細ストレート麺、麺自体の味もしっかり立ってます
スープ：鶏のフワッとした濃厚な旨味と、カドの無いまろやかな醤油がウマい極上スープ。完飲不可避なやつです
具：チャーシューがウマ過ぎでトッピング追加しようとしましたが、和え玉を予定していたので断念

1週間で3度同じ店にお世話になったのはこれが初めてです。今度来れるのは何時かしら。