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「冷やし味噌8/8」@拉麺 大公 南太田本店の写真冷やし味噌は初めて食べました。
あえてかもしれないですが、スープが汁っぽくなく、とろっとしていました。
個人的には汁っぽい方が具材・麺と絡めやすい気がしました。
味は濃いめでとてもおいしかったです。
ご馳走さまでした。

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