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「焼き味噌:860円」@拉麺 大公 南太田本店の写真味噌ラーメンが食べたくなりネットで調べて発見した店。人気ランキングで上位なので土曜日12時頃いったら8人くらいの行列になってた。各種トッピングのメニューがあって悩んだがシンプルな焦がし味噌を注文。この味噌ラーメンはインパクト大!今まで食べたことがない独特な焦がした味噌の風味が美味い。
熱々のスープが麺と絡むし、もやしの量が多くて食べ応えがあるのがいい。生姜の味変もいい感じ。チャーシューも美味かったので特盛にしておけばよかった。

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