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「ラーメン」@横浜ラーメン 武蔵家 東名川崎店の写真8/14 14時着 中待ち6人に接続

久しぶりの家系
こちらは昔よく通ったお店の一つで
家系ラーメンの中でも総評価として自分の中のランキングでは上位に食い込む。

コスパよし   ラーメン650円
サービスよし  ライス無料
接客よし    愛想よく、元気で気持ちよい

こちらのお店のライスは大中小から選択でき、スタッフから提供される。他の家系店で自分で炊飯器からご飯をよそえる店があるが、あれは衛生的にも味的にも個人的に無理。

店内はカウンター席15席で小さめのアクリル板で区切りあり。テーブル席は1つ。
こちらのお店も家族客多し。
車は近くに5台分の専用駐車場があるのでかなり便利だか、満車時は切り返しがしずらそうなので注意が必要。

今回もいつもと同じく以下の内容でオーダー
ラーメン 固め 海苔マシ 大ライス
※ほうれん草はデフォ
麺は酒井製麺のモチモチしてのど越しがよい太麺。スープによくからみ旨し。
スープは豚骨鶏ガラベースの出汁の効いた濃厚スープ。少しとろみがあり旨し
豚さんは今回小さめでパサついているがいつもこんな感じなのであまり気にならない。
※豚の上にあるニンニクと豆板醤は自分でのせてます。

スープを染み込ませた海苔にニンニクと豆板醤とご飯。
チャーシューとご飯。
たまに口直しで漬物とご飯。
ラーメンをおかずにご飯を食べるのはダブル炭水化物で太る原因になりそうだが、そんなの気にせず完飲、完食。

やはり、いつ来ても味が安定しており満足感高し。

堪能した。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
僕は宮前区民なんですが・・・
こちらは未訪なんですよね~
スープはクリーミli?でしょうか
>豚の上にあるニンニクと豆板醤は自分でのせてます。
映えてますよ!!

eddie | 2021年8月15日 02:11

eddieさん、こんにちは。私は元宮前区民でしたが、その時は横濱屋に家族で行っていました。スープはクリーミーな部類に入ると思います。

ケーン | 2021年8月15日 06:51