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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR南武線武蔵小杉駅の南西、住宅街の一角にある。・店の外観:黄色い看板、軒下の電球群。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約15席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外3人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :支那そば 並盛(750円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :大きな豚叉焼(1枚、ホロホロしている。)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは魚介系でそこにトリも入っている感じ。醤油にキレもあるじんわり染み入る懐かしい感じの味でイケてる。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR南武線武蔵小杉駅の南西、住宅街の一角にある。
・店の外観:黄色い看板、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約15席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外3人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :支那そば 並盛(750円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :大きな豚叉焼(1枚、ホロホロしている。)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは魚介系でそこにトリも入っている感じ。醤油にキレもあるじんわり染み入る懐かしい感じの味でイケてる。
・その他 :
堪能した。