【オレンジ香る醤油冷やしラーメン】￥１０００

少し前に行った時のレビュー漏れで、夏季限定のメニューです。こちらは隠れ家的な佇まいですが素材にこだわったラーメンを提供されています。
暑い夏の限定の冷やしです。完全に無化調で健康的でもあるラーメンです。
氷が入っていてキンキンに冷えています。醤油に関根のごま油を加えて仕上げられており冷たいのも計算してすっきりしながらもしっかりとした味わいです。オレンジピールが乗っていてフレーバーが口の中に広がります。これはチャレンジというか実験的なものかもしれませんがそんなに違和感もなくて良かったです。レモンとか柚子を使うお店は多いですがオレンジは珍しいと思います。刻み生姜も添えられていてサッパリ感もしっかり。
麺は細麺でさらさらといただけるもので相性良いです。そして鶏むね肉のレアチャーシューもしっとりとしていておいしいです。オール冷やしでいくならばチャーシューだけ炙ったりしないほうがいいのかもしれません。
食べたことのないメニューであり冷やしは暑い中ぴったりでしたが価格は素材へのこだわりもありそこそこなので総合的に今回はこのようなレビューです。基本的にポテンシャルを秘めているお店だと思うので今後も要チェックしていきたいと思います。