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今日は雨の中、蒲生まで遠征です。商店街を東に向かって進み、左手を見ていると、十字路入ったところに見えてくるガモウスマイルさん、お世話になってきました。注文はどて焼きまぜそば。醤油ダレな気もするけど、どて焼きは味噌煮込みなはずなので、スープの種類を味噌にしています。とりあえず、出てきて混ぜる混ぜる。黄身がいい具合に絡まり、チーズが溶けていったのを確認して、いただきます。麺が平麺なので、タレが麺に絡んで濃厚な味を見せてくれます。卵とチーズのバランスがよく、食べていて飽きない味になっています。日本酒があれば、合う逸品になっていそうな感じ。どて焼き自体がなかなかオーソドックスなので、途中に一味唐辛子を追加。ピリッとした辛さが病みつきになる程度の唐辛子が味に変化をもたらしてくれます。最後はご飯を入れて完食。(ご飯はセットでついているやつを買ってください。)美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
くみちょう
Max
商店街を東に向かって進み、左手を見ていると、十字路入ったところに見えてくるガモウスマイルさん、お世話になってきました。
注文はどて焼きまぜそば。醤油ダレな気もするけど、どて焼きは味噌煮込みなはずなので、スープの種類を味噌にしています。
とりあえず、出てきて混ぜる混ぜる。黄身がいい具合に絡まり、チーズが溶けていったのを確認して、いただきます。
麺が平麺なので、タレが麺に絡んで濃厚な味を見せてくれます。卵とチーズのバランスがよく、食べていて飽きない味になっています。日本酒があれば、合う逸品になっていそうな感じ。
どて焼き自体がなかなかオーソドックスなので、途中に一味唐辛子を追加。ピリッとした辛さが病みつきになる程度の唐辛子が味に変化をもたらしてくれます。
最後はご飯を入れて完食。(ご飯はセットでついているやつを買ってください。)美味しかったです。ごちそうさまでした。