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塩豚骨を久しく食べておらず、どこで食べようかな？と考えて訪問。表題メニューを麺固めでオーダーし、着丼してスープを飲めばあっさりしていながら、臭みのない豚骨の出汁感をしっかりと堪能出来るのが、こちらの塩だと思います。途中に卓上の柚木七味と生姜で味変をしつつ完食。次回は海苔TPのライス付で食べようかな？ご馳走様でした。
Avalon
ゴマジロー
paparun
Cure
表題メニューを麺固めでオーダーし、着丼してスープを飲めばあっさりしていながら、臭みのない豚骨の出汁感をしっかりと堪能出来るのが、こちらの塩だと思います。
途中に卓上の柚木七味と生姜で味変をしつつ完食。
次回は海苔TPのライス付で食べようかな？
ご馳走様でした。