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「【期間限定】ハーブとシーフードの冷燻まぜそば」@カラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店の写真【訪問日:8月19日】

稲荷町を後に、清洲橋通りを南下する事暫く。

涼を取るべく、次は此方で表題メニューを頂いてきました。

ランチ帯のピーク過ぎながら、結構な盛況ぶりで

少々の外待ちを経て入店。

前回、勇み足に感じた経緯もあり、辛・痺は弄らずに頼みます。

丁寧なアナウンスと共に受取り、早速一口啜ると

初っ端の印象は、蛸・海老・貝のシーフード類に

トマト・セロリ・パクチー等の野菜勢が合わさった、山椒が映えるサラダ感溢れる作り。

涼むには丁度良い塩梅と思いながら、続けて案内のあった唐辛子を口にすると

一変し、此処らしい辛さが占める割合がアップ( д) ゚ ゚

メリハリを付けるにはこの上ない仕掛けですが、もう一切れ食べたら胃が壊れる!と踏み

以降は口内に辛さの余韻を残しつつ、ハーブの香りを楽しむ方に切り換え完食としました。

どうもご馳走様です!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんにちは。
サラダ感覚のカラシビ冷やし!
こちらの色が出ていて良さそうですね~。

うが | 2021年8月20日 09:32

こんにちは。
昨日の暑さにはお誂え向きな一杯でしたが
唐辛子は一切れ摘まむので限界でした(^_^;)

saima | 2021年8月20日 11:00

冷燻となってますが、燻製風味はシーフードについてる感じですかね。
タレによっては燻製風味とシーフードで旨そうな。

no | 2021年8月21日 00:13

自分にはドレッシング的に感じるのが精々で
燻製味は、あまり強くなかった印象ですね。

saima | 2021年8月21日 10:14