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90点
冷たい昆布の塩らー麺[ラーメン/塩]
昆布の塩らー麺専門店 MANNISH（東京都台東区）orange

「冷たい昆布の塩らー麺」@昆布の塩らー麺専門店 MANNISHの写真夏季限定
冷たい昆布の塩らー麺

まずはスープをひと口…
透明感と清涼感のあるスープは意外にもかなりアッサリ。とても美味しいのですが少し物足りない感じも…しかしドンブリの底に沈んだ別なスープを後半混ぜることで激変！さらにそのスープが凍っていることで後半にかけてより冷え冷えになり食感もアップ。
添えられた茗荷や大葉に梅干しなども良いアクセントになり本当に食べ進めるのが楽しいです。
暑い日が続く中、素敵な一杯に出会えて幸せな気持ちになりました。

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