こんばんは

遂に渡なべ行かれましたか～

あれれ？　意外と点が伸びませんでしたね。
う～んレビューを読む限りではラーメンの随所にツメの甘さが見受けられますね。。
チャーシューも以前は切りたてのものを使っていたはずなんですけど。
しかもCPがよくないですか・・・残念です＞＜

次はいよいよ「べん●ん」ですかね？ｗ

ぎちゃま（기차마） | 2009年2月16日 22:25

こんばんは！

高田馬場へ遠征ですね。
しかも，有名どころに行かれましたね。
だが，しかし微妙に残念な感じですね。
まだ，未訪なのですが，一度くらいは行っておくようですかね？

☆★☆六連星★☆★ | 2009年2月16日 23:06

∠(^ε^) おぃっすです。

ほぼ。ほぼ同じ感想です。
麺と具が化ければかなり大好きな店になるのに・・・

たっくん | 2009年2月16日 23:24

こんばんはー

まだ未訪な渡辺氏プロデュースのお店、一度は行きたいと思ってるのですが

おいしそうだけど、切り置き、湯きりが残念ですね

ここ改善できれば、もう少し点数上がりそうですね

　このスープにあう麺なんでしょうけど、voice50さんの好きな浅草０００の麺なら

かなり満足度高そう　でも1200円てちょっと高いですね

キング | 2009年2月16日 23:30

おはよー！ぎちゃまさん

　そうですね～麺と具材に少し不満が有りますね～
　「べんてん」は、一度訪問してま～す♪美味しいですよ＾＾

おはよー！☆★☆六連星★☆★さん

　スープは美味しいと思うのですが・・・麺と具材が微妙ですね！＾＾
　新宿区では、外せない店だと思います！＾＾

おーす！たっくん

　そうですよね！麺と具材不満有りますよね！有名店だから特にその辺は妥協出来ないと
　思います。

おはよー！キングさん

　名前だけ先行しているような感じも有るし・・・微妙ですね～
　麺ももう少し美味し物が有るので、何とかして欲しいですね！＾＾

voice50 | 2009年2月17日 08:40

厨房はどんなお兄さんでしたか？

　バラ・チャーシューしずんでますよ。脂をスープに逃がすがスープの味に漬けるかです。
最初に訪問したときのお兄さんは、子供を見てメンマを細切りにしましょうかって伺ってくれました。あのお兄さんはどこかで独立しているんでしょうね。それ以来見てません。

　チャーシュー切り置きは、ここでありえなかったのでは・・・？。

もなもな | 2009年2月17日 19:21

こんばんわー。
おおおっ、渡なべさんですね。美味しくて雰囲気が良いですよねー♪
あ、私も一緒で、ＣＰが若干高めに感じてしまいました。ザンネン…orz

へた | 2009年2月17日 19:31

こんにちわ～♪もなもなさん

　若い店員ぐらいしか記憶にない・・・アルバイトレベルにしか感じなかったです。
　以前は、チャーシューの切り置きしてなかったのですか？

こんにちわ～♪へたさん

　スープだけだと８５点ぐらいだと思いますけど・・・麺がもう一歩と具材は？でしてた。

voice50 | 2009年2月18日 12:45