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「まぜそば 820円+うずら 130円」@麺屋 滝昇の写真2021年8月23日(月)、RDB投稿700店舗目。
大食いのツレとラーメンを食いに行きましたが、実は本命にフラれ、こちらの店には飛び込みで伺いました。駐車場は道の向かい側に4台分。店は小さめで、カウンターが8席程度。

提供するメニューは、ラーメン(J系)・マーボー麺・まぜそばの3種類のみ。今回、RDB初顔出しとなるまぜそば820円をチョイス。うずらをトッピングします。店主さんおひとりのオペレーションで、5分少々で着丼しました。

トッピングは岩海苔と高菜が珍しいかな。だけど全体的に地味な麺顔。しまった、アニバーサリーにしては華がないな・・・。まぁいい、よ~くかき混ぜて、それでは頂きましょう。

麺は好みの太さと硬さ。ゴワゴワ筋肉麺って感じ。かなり強めに縮れていて、何か小動物の腸のようです。この麺が、口の中で・喉の奥でプルプルと踊ります♪こういう麺は好きだなー!

タレは弱めの豚骨かな。醤油と、そして岩海苔と高菜の影響だと思いますが、かなり塩っぱめに感じます。個人的には好みの範囲内ですが、ダメな人はダメかも知れません。全くアブラっこくはないのですが、ある意味ジャンクな味付けです。

麺を完食すると、底にはタレと具材が少々残ります。モヤシとチャーシューを絡めてレンゲで掬って頂きますが、あー、塩っぱい。これはライスが欲しいかも。

食べ終わったら、丼を高台へ持ち上げて返却。見た目からは意外なくらい、割と丁寧にありがとうをくれました。

何とも地味~なアニバーサリーとなりましたが、こんな所でこんなゴワゴワ筋肉麺が食えるのは貴重な発見。これは再訪ありだな。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

700店舗達成おめでとうでごわす
二郎系は年寄りのオイドンにはキツいじゃけんど
筋肉ホルモン系麺なら面白そうで喰いきれそうたい

あかちばらち | 2021年8月31日 22:48

赤髭さん>
祝コメありがとうございます!(´▽`)
ホルモン系?なるほど、そんな感じもします(^^)

あたと_13号 | 2021年9月1日 16:57

700店舗おめでとうございます!
うずらで、そんな地味な麺顔にはなってないと思いますよ〜
ただ、岩のり、そこに高菜だと塩気の渋滞になりそうですね。
白飯ありきのメニューなのかしら?

スージーのなのなQ | 2021年9月1日 16:59

スージーさん>
確かに(^_^;)
ワタシは好きですが、塩気の強い一杯でした。

あたと_13号 | 2021年9月1日 17:03

こんばんは! 
700テンポ達成レビューおめでとうございます😁
うずらの卵が5個でなく7個だったら凄いなぁと思うの私だけですかね(笑) 今後も新しい愛知県のレビュー楽しみしてますね🎵

川崎のタッツー | 2021年9月1日 17:49

こんばんは!
RDB投稿700店舗おめでとうございます!
なかなか迫力のある麺顔ではありませんか(^^)

みずみず | 2021年9月1日 22:14

おはようございます
麻婆麺のレビューが多いですね
700店舗…凄すぎです

そうくん | 2021年9月2日 06:32

タッツーさん>
ウズラの卵、ぐるり一周並べたかったです(^^)

みずみずさん>
そうですか?ワタシは派手好きなもので・・・(^_^;)

そうくんさん>
麻婆だと麺が見えないかな・・・と思って(^_^;)

あたと_13号 | 2021年9月2日 16:51

700店、おめでとうございます
みなさんおっしゃるようにステキな麺顔ですね
次は800店、がんばってください )^o^(

ふなっしーの恋人 | 2021年9月3日 07:53

ふなっしーさん>
祝コメありがとうございますm(_ _)m
RDB始めて間もない頃から、長らくお世話になります(^^)

あたと_13号 | 2021年9月3日 15:28

おはようございます。

何かここって 以前、閉店したっていう情報を何かで目にしたような。

後にどうやら それはデマか誤報のようだと解ったのですが、あたとさんの今回のレビューで ようやく確信。

何故 今更 確信かというと、RDBの一員になる前に 何年か前に一度だけ行ったのですが、その時は マーボー麺?をいただいたのですが、自分の口に合わず(完食はした) それ以来、ご無沙汰だからですわ。

nightviewer | 2021年9月5日 10:50

中山道Walkerさん>
マーボー麺、売れてるみたいですね。
写真が映えないと思って、今回は避けてしまいました(^_^;)

あたと_13号 | 2021年9月5日 14:06

700店舗達成おめでとうございます!
夜中心の食べ歩きをしていた自分は、コロナ禍で店舗数が全く伸びなくなりました(^^;
せめて21時閉店とかなら間に合うんですけどね。
地味なアニバーサーリーってのが(笑)

がく(休養中) | 2021年9月25日 22:38

がくさん>
実は本命外しでした・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2021年9月26日 01:08