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「【限定】冷た~い牛シビレる擔擔麺 牛肉湯・茉莉花ライム茶付」@麺屋武蔵 武仁の写真【訪問日:8月24日】

曇天ながら、本日も蒸し暑さが著しい為

涼を求め、表題作目当てに此方を訪問。

開店直後ともあって、調理待ちが少ない分

そう時間を取らずに出来上がりを迎えます。

軽めに和えてから一口啜ると、想像以上に山椒の痺れが強い味わいで

確り冷えた作りの下、涼みながらにして徐々に汗が滲む不思議体験(笑)

辛痺の占める割合の高さから、箸休めのスープ・ジャスミン茶は大いに助かる存在で

後者はおかわり可能という点で好ポイントでしたね~。

また、トッピングでは牛シビレ部位を使った唐揚げが旨味に富んだ一品で

麺中盛と相まって、トータルで結構な満腹感…。

〆に追い飯可能との事でしたが、今回は余力が無かったので

頼まずそのまま完食としました。

どうもご馳走様です!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは。
この暑い日には、ぴったりの一杯てすね。
個人的にはジャスミン茶が嬉しいてすね。

jim | 2021年8月28日 16:30

こんにちは。
涼を取りつつ汗を流す…何とも不思議な体験ながら
仰る通り、この暑さに良く合う一杯でしたw

saima | 2021年8月28日 17:45