ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
どもです。
百名山48座なんですが岩木山は未踏です😁
還暦過ぎたら神社から登るつもりです💓
その頃にはpotiさん、偉くなってるでしょうね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月3日 17:23車で行ったんですかー😱
最近、めっきり遠出してないです。
特に夜の高速は怖いです😅
持つべきものは麺友さんですね！
NORTH | 2021年9月3日 17:37あらら、ラーメンは２杯？
奥様一緒じゃしかたないですね。
私はどこに行ってもラーメンだけです（笑）
ここはpotiさんレポで気になってます。
RAMENOID | 2021年9月3日 18:20こんにちは😃
ありゃ❗️ 岩木山まで行ってリフト運休なんて
ラーメン屋さんの臨休の比じゃないですね。
まあ、ぽてぃさんとのランデブーには救われましたね。
それにしても、彼はヒマなのか笑
としくん | 2021年9月3日 18:44こんにちは☆
弘前までとはロングドライブになりましたね。
田沢湖高原、雫石、大鰐と懐かしい地名が並んでてちょっと嬉しくなりました。
そして久しぶりの再会も楽しまれたようで何よりです。
コチラは7号線にある宇佐美GSの近くですね。
弘前城見学の時に近くを通ります。
青森の煮干しは一度いただいてみたいと思ってます。
この一杯が600円とはコスパも素晴らしいですね。
ノブ（卒業） | 2021年9月3日 18:47こんばんは
このお色はかなりハードな煮干をイメージさせますねぇ(^^;
それでいてショッパく無いって不思議ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年9月3日 20:15こんばんは！
東北遠征からの青森でpotiさんお気に入りのこちらでしたね😁
これでショッパーではないって私の大好物です✨
川崎のタッツー | 2021年9月3日 20:24naoさん こんばんは。
田沢湖高原→雫石→大鰐温泉…。学生の頃を思い出すっす。
だいたい弘前は花見でしたわー。
裏メニュー攻めるとは、さすがっすね！
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2021年9月3日 22:00こんばんは
色々と臨休などの憂き目にあったようですが
最後にあちらの方と良かったですね
仕事の合間に来てくれるとは
かなりの漢気を感じますね！
キング | 2021年9月3日 22:11こんばんは！
naoさんの行動力はハンパないっすね😁そしてそれをアテンドするpotiさんの行動力もまたハンパ無いけど😅 青森はマジで1週間くらい住みたいです😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年9月3日 22:12どうもです！
すごい行動ですね！
私にはとてもマネできません！
新幹線乗車ならやりますが(-_-;)
しかし、裏メニューがいただけるとは～
じゃい(停滞中) | 2021年9月3日 22:48ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
ビジュアルかなり濃そうですが、エグミは許容範囲に抑えられている
とのこと。そこまで食べ手を選ぶ感じではなさそうですね。
自分もガッツリ煮干しは好きなので、機会があれば寄ってみたいです。
なまえ | 2021年9月4日 08:33こんにちは。
岩木山は上りましたよ～
もちろんリフト使いましたが。
嶽きみ食べなかったのが悔やまれます。
kamepi- | 2021年9月4日 08:47おはようございます^^
奥様と旅行いいですねぇ～♪
そういう時は、ラーメンはしょうがないですね。
土地の美味しいもの食べたいし(*^-^*)
mocopapa | 2021年9月4日 09:01こんにちは。
その節はお久しぶりでした＆ありがとうございました＾＾また弘前に来られる際は連絡ください♪この次の日から関西だったのでNiceタイミングでしたよ！
poti | 2021年9月4日 10:08長距離運転お疲れ様でした。
岩木山は生憎でしたが、此方で楽しめましたね。
スープの茶褐色は児ノ木の純煮干しに似ています。
おゆ | 2021年9月4日 10:51こんにちは。
potiさんも弘前でnaoさんに会えるとは感激だったでしょう。
それにしても岩木山登りますか・・・。
自分はレンタカーで裾野を通過しました。
glucose | 2021年9月4日 13:31こんばんは😊
青森まで行く行動力が凄いです！
麺友さんがいると心強いですね♪
ヒデ | 2021年9月4日 22:09こんばんは。
遠征お疲れ様です。
アテンドのプロ同士ですね🤩
麺もスープも相性良さそうです😆
塩対応 | 2021年9月5日 18:55こんばんわ～！
リフト運休は残念でしたが、無事にpotiサンとも合流出来たみたいで良いお店をエスコートして貰ったみたいですね。
ホントはわが家も今年も夫婦で東北方面へと予定していただけに羨ましいですよ～！
バスの運転手 | 2021年9月8日 19:45
運転を交替しつつ、第一目的地へ向かうべく盛岡ICで高速を降ります。
ガソリン補給後昼ラーしようと誘いましたが、せっかく旅行へ来てるのに2食続けてはNGと却下…
田沢湖高原→雫石→大鰐温泉と宿泊するもチャンスに恵まれず、最終日に。
百名山に名を連ねる岩木山へ登る予定でしたが、心配していた天気には恵まれたもののリフトがまさかの臨時運休…
山頂まで往復2時間半なので頑張ればなんとかなるのですが、どうしてもこの日帰らなければならないので泣く泣く断念😣
代替として上げた田んぼアートもコロナ禍で中止と二重のダメージを受けましたが、岩木山神社で観光しつつ旬を迎えた名物の嶽きみも予定外に食べられたので、まぁよかったとしましょう。
そして超ロングドライブの帰路へ着く前に、弘前市内で昼ラーすることにします。
最後の晩餐ということで、連れからもOKが出ました😊
この界隈と言えば、当然potiサン。
近くにいるので挨拶しない訳にはいかないと連絡すると、すぐに駆けつけて下さいました（アザース！！）
紹介していただいた数店から、選んだのは平均点の高いコチラ。
不幸中の幸いにも登山出来なかった結果昼の部に間に合いそうなんで、初訪問を果たします。
14時5分頃到着すると、もう駐車場に彼の方の姿が。
お待たせしたお詫びをしつつお久しぶりのご挨拶を交わし、店内に導かれます。
テーブルに陣取り、裏メニューのなみおかをオススメの太麺で注文。
連れは、ノーマルな最高の中華そばを選択します。
6,7分で、ほぼ同時に着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、最高の極煮干しの進化版。
香味油を煮干粉から抽出する程、素材や技法に拘っているとのことです。
合わせるカエシには、地元青森産の醤油を使用。
かなりハード系なビジュアルながら苦みやエグミは許容範囲で、無課長とは思えないほどコク深くてウマ～イ！
麺は中太でかなりウェーブがかっており、量は140gくらいかな？
最高の自家製麺所と豪語する、店内の製麺室で打たれています。
加水やや控えめな、しなやかさを併せ持つプツンとした食感。
個性の強いスープの旨みも、ガッチリと受け止めてますヨ(^^)/~~~
具は刻みネギ，メンマにチャーシュー。
ニボ系にはタマネギが定番ですが、このネギも力強いスープの良き補佐役を担っていますね。
ゴリ状のメンマは、見た目と対照的に柔コリの歯応え。
豚肩ロースのチャーは1枚のみですがソコソコの大きさで、脂身多めなのが好印象。
なお連れの頼んだ最高の中華そばは、魚介100%のアッサリしたタイプ。
昔ながらの優しい味わいがコンセプトのようですが、いま一つインパクトに欠けていたかなと。
各地で名物を食い過ぎたせいか腹回りがちとヤバいことになってたんで、スープは半分飲む程度に留めました。
津軽ニボは以前とある店での経験がトラウマになっていましたが、今回で克服出来たような気がします。
お仕事のさなかにお付き合いいただいた、あの方に大感謝。
いつになるかわからないけど必ずや岩木山登頂はリベンジするつもりなんで、その時もぜひご案内下さいませ🙏
ごちそうさまデシタ！