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8/27(金)16:00頃訪問。店内ほぼ満席。スープ：まずは一口、魚介系の風味がきて、動物系の出汁の旨みがしっかり。濃厚すぎず、あっさりでもない、まさに中濃な感じ。麺：自家製太麺。食べたときに少し押し返すような弾力がよく、小麦の風味、旨味を感じます。大盛450g。具材：チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギm(__)m、のりm(__)m、味玉m(__)m。チャーシューは柔らかくしっとり。追加のメンマは、程よく味付けがされていて、そのまま食べてもいいですね。量もたっぷりなのは嬉しいところ。スープ割りはせずに、そのまま完食。美味しかったです、ごちそうさまでした。
jim
すぶやん
はれれるや
rei
スープ：まずは一口、魚介系の風味がきて、動物系の出汁の旨みがしっかり。濃厚すぎず、あっさりでもない、まさに中濃な感じ。
麺：自家製太麺。食べたときに少し押し返すような弾力がよく、小麦の風味、旨味を感じます。大盛450g。
具材：チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギm(__)m、のりm(__)m、味玉m(__)m。チャーシューは柔らかくしっとり。追加のメンマは、程よく味付けがされていて、そのまま食べてもいいですね。量もたっぷりなのは嬉しいところ。
スープ割りはせずに、そのまま完食。
美味しかったです、ごちそうさまでした。