いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
バジルで蛤がマスキングされちゃいましたね😣
NORTH | 2021年8月27日 23:49おはようございます☆
確かにバジルが強そうな色のスープですね。
ちょっとバランスが悪かったようで残念です。
貝出汁なら貝の旨味が立ってる方がいいですよねー。
サラダ感覚のラーメンに見えちゃいます。
ノブ（卒業） | 2021年8月28日 05:32おはようございます^^
確かにバジルがかなり効いていそうなスープの色ですね。
蛤の冷しは期待しちゃいますよね。
ちょっともったいない感じですね。(≧▽≦)！
では後程。。
mocopapa(S852) | 2021年8月28日 06:55どもです！
相当なグリーンですね。
主役がバジルなのは誤算でしたね。
スープもなかなかに塩気高いようで
冷やしでショッパいって、かなり塩分濃度高い気がします
さぴお | 2021年8月28日 06:57おはようございます
コレだけ緑色がかっているとバジルが利き過ぎて、
ハマグリが薄まっちゃわないのかしら？
埼玉で蛤といったらあのお店がありますから、
ハードル上がっちゃいますよねぇ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年8月28日 08:05おはようございます😃
冷やし蛤なんて外しようがないメニューなのに😂
バジルが味変ペーストか何かだったら良かったかも。
では後ほど😊
としくん | 2021年8月28日 08:35どもです。
ハーブも香草系も好きですがバジルはちょっと苦手😅
だって、半日たってもゲップすると香るし(笑)
はまぐりさんが可愛そうです👼
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月28日 08:40こんにちは。
見るからにバジル効きすぎて感じですねー
蛤がもったいないです。
それでは後ほど。
kamepi- | 2021年8月28日 08:50こんにちは
バジルは強かったかもですが
かなりアイデアとしては面白いですね
蛤の良さが隠れず、しっかり出てれば
最高だったんですが。。。
キング | 2021年8月28日 09:00こんにちは。
バジルがかなり強かったみたいですね！バジルは結構主張激しい食材なので、入れすぎるとその味が支配的になっちゃうんでしょうね(>_<)
poti | 2021年8月28日 09:14こんにちは。
期待通りでなくて残念でした。
たしかに蛤にはバジルと葉物は合わないかと。
glucose | 2021年8月28日 10:16こんにちわ～
コチラ、ちょっと前に訪問済みですよ。
レビュはまだですが、味以外のところで引っかかっちゃいました。。
点数はどうしようかなぁ…。
たく☆ | 2021年8月29日 09:22
この日は休日出勤→よくやるランチ難民😅
こーなりゃ‼️😤とコチラまで一気に移動っす。
何とか14時前に入る事が出来ました。
予め決めていたのでメニュー表には無い表題
を女性スタッフに伝え、ワクワクで待機😁
するとイメージとは違う1杯😳が着丼です。
では。
スープは確かに蛤☝️とわかるモノでしたが、
どちらかと言うと塩気とバジルが効き過ぎて
結構ショッパさが際立つ味わいだったかな🤔
最初は然程オイリーには感じなかったけど、
後半ベタついた感もあったのでそれなり⁉️
モチロン完飲は出来ず、かなり残しました。
麺は大好き❤な平打ち中太ストレート。
食感・食べ応え・喉越し共に抜群な仕上がり。
ワタクシ😋マジメにこーゆ麺に目が無いんす。
ただスープとの相性はもう1つだったかと☝️
具材は緑が綺麗だが、ちょい寂しい内容かな🤔
厚みのあるニクはメチャクチャ旨かったので♫
もう少し基本らーめん具材が欲しかったね⤵️
蛤ちゃんをもう少し上手く活かして欲しかった
1杯だし、何かが足りない1杯とも感じました。
大好きなハマグリと言う事でハードルを上げ過ぎ
てしまったのかも知れません😭
次回は秋口に濃厚つけ麺食べてみようかな。
駅前だし、行き易かったし、駐車場もあったし、
置いてるお酒も居酒屋的に多かった😋ので、
飲み屋としても使えそうなイイ空間でしたね。
今度は飲みシメに頂いてみたいと思います。
ごちそうさまでした。