王子も溶けてしまう様な猛暑の中
爺の言う通り新宿から徒歩でお店へ…
暑すぎて途中、蜃気楼が見えました
天国だったのかも…
なんやかんやでお店に到着！
昼真っ只中で運良く行列はなく
そのままオアシスの店内へ！
中に入るとすぐ様券売機へ
醤油、塩、つけ麺…うーむ悩む…
軍鶏特製塩ラーメン！¥1,450と
生姜チャーシュー丼
ラーメンの麺を竹炭麵に変更
(細麺)にしました。
ステンレスでできてる？
やや重厚感ある
コップに、お冷をセルフで注ぎ
オアシスを感じ、カウンターで待機
しばらくしてラーメン到着！
クリアな塩ラーメンのスープに
真っ黒の麵！
なかなか見た目
へんちくりんな感じでしたが
これが、一口入れると驚きの旨さ！
麺ののどごし、味、コシ
丁度良い感じでスープにまた合う！
ビビりました！
スープも何だろう
すげーチープな表現になっちゃうけど
袋ラーメンの超高級な感じw
親しみやすい味なんだけど
洗練された感じというか
チャーシューも4種類ぐらいの部位を
使用された感じで
どれも柔らかく
旨い！雲呑もプルプルで
箸で掴むのがやっとでした。
生姜のチャーシューも
薬味としてのアクセントと
肉の柔らかさと旨味！
味付けも程よく
生姜が食欲を増幅させ
口へ駆け込み寺状態！
連れてきた爺が醤油ラーメンを
頼んでたので一口いただく！
こちらも
袋ラーメンの超高級版を
あえて表現に使います！
旨い！
拘りの食材など
ラミネートされて
カウンターに記載されて
頷ける内容に満足感が押し寄せる。
値段は少し高いが
それ含めてもコスパよき
リピート確定です
百名店常連、レビュー数も
国内間違いなく上位の
老舗です！
厨房も元気よく気持ちぃぃーーーー！
ご馳走様でした！