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喫茶店のような扉をくぐると左手に食券機、左上には「紅ラーメン」、鶏白湯なんだよなぁと思いつつ、辛いのも食べたかったんで、初訪左上の法則に従いチョイス。L字型のカウンター奥に座ります。目の前では店主さんが、手際よく調理をされてて、その無駄のない所作に見入ります。女性の方も盛り付けをされてて、二人オペです。着丼!麺線整い、鳥チャーに鶏団子、白髪ネギにメンマと、ガーリックチップとビジュアル良き。スープは鳥の旨味に魚介系のブレンドと思いますが、表面を覆うラー油の辛さが前面に出るため、よくわからず^^;麺はしっかりとした味がついた美味いやつ。本来の鶏白湯で食べてみたかったな。しっとり鳥チャー2枚と炙り1枚はなかなかボリューミー。鶏団子も入って、増さずともこの量は肉好きとしては嬉しい限り。普通に美味しくて満足。でも何かが違うと思ったのは、きっとノーマル鶏白湯を味わっていないから…次回リベンジ決定です^^;ごちそうさまでした。
L字型のカウンター奥に座ります。
目の前では店主さんが、手際よく調理をされてて、その無駄のない所作に見入ります。女性の方も盛り付けをされてて、二人オペです。
着丼!
麺線整い、鳥チャーに鶏団子、白髪ネギにメンマと、ガーリックチップとビジュアル良き。
スープは鳥の旨味に魚介系のブレンドと思いますが、表面を覆うラー油の辛さが前面に出るため、よくわからず^^;
麺はしっかりとした味がついた美味いやつ。本来の鶏白湯で食べてみたかったな。
しっとり鳥チャー2枚と炙り1枚はなかなかボリューミー。鶏団子も入って、増さずともこの量は肉好きとしては嬉しい限り。
普通に美味しくて満足。でも何かが違うと思ったのは、きっとノーマル鶏白湯を味わっていないから…次回リベンジ決定です^^;
ごちそうさまでした。