こんな地味な地域（失礼）に、こんな美味しい店があるなんて(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…

佐野青竹打ちラーメンの進化系と謳われていますが・・・そもそも佐野ラーメン未経験なんですスイマセン(;^ω^) って感じで、ミーハーにも入店しまして、、、ネット情報で気になった二郎系をチョイスです。
特にコールは無し。

ほどなくして、見た目鮮やかな一杯が来ました。
もやしとニラ、キャベツのヤサイに、香ばしいアブラ？が乗っています。
角切りチャーシューと、通常？のレア目チャーシューが一枚。
茶色いのはフライドガーリックでしょうか。

チャチャっと背脂の浮いたスープを一口。
美味い！魚介の旨味が強い出汁に、強めの醤油風味。
濃い目の醤油味ですが、後味はスッキリ。
これは大好きな味です(*´Д｀)

お野菜をスープとアブラでいただいてから、おもむろに麺を引き吊り出します。
コシの強いブリブリの中太麺。
啜ってみますと、この麺も美味い！
このスープとこの麺、この組み合わせはヤバいですねぇ(*´Д｀)

正直、豊富な具材を忘れてしまうぐらい、スープと麺が良かった。
スタイルだけは二郎に寄せていますが、全然別物（そりゃそうかｗ）
これが進化した佐野ラーメンか。

二郎的なモノ以外の、普通のラーメンにつけ麺も気になります。
俄然気になるのです！このお店のためだけに、瑞江に通ってもイイなぁ。
美味しかったです。
ゴチソウサマでした☆