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95点
★＜恒例月1限定＞特製“讃岐うどん昆布水つけめん”(塩)🍜¥1,[つけ麺/塩]
麺処 夏海（東京都北区）40Clockers

「★＜恒例月1限定＞特製“讃岐うどん昆布水つけめん”(塩)🍜¥1,」@麺処 夏海の写真重層感のある動物魚介の厚みと複雑さが交差する濃密ダシ🐓海鮮塩だれの鮮やかな輪郭でsharpなつけダレ🥢粘度の良い昆布水に浸る麺肌滑らかな讃岐うどんが絡む🤝それぞれの持ち味を兼ね備えた斬新な一杯😋

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