初投稿です。
記憶にしかないと、だんだん混乱してくるので、整理がてら投稿させていただきます。
よろしくお願いします。

12:50到着、外待ち9人。涼しかったので問題ないが、暑い日は大変そう。。。
中は座席数が10程度だが、間隔を開けて座るよう案内されているので実質6人程度。入店まで30分程度。
入店直前のタイミングで、案内があってから食券購入、すぐ店員に渡し麺の種類（中太・細麺）
を伝える。標準どちらか聞いたがおすすめがないようなので、中太をオーダー。
調理待ちは少ないので、すぐ着丼。

醤油がしっかり効いた醤油スープに、油（豚？）が乗り、一口目のインパクト大です。おいしいです。
ただ、スープの美味しさ持続、麺、具と 一口目のインパクトと比べると、後半伸びなかったような
印象です。（厳しい。。。）

基準(70)
スープ(5):+2 最初は非常に美味しく頂いたが、しっかりした醤油が中盤以降くどくなってしまった。
麺(5):+2 中太と醤油がちょっとバランス悪く感じた。
具(5):+2 細メンマ、チャーシュー、刻みネギ。豚ロースチャーシューが、ちょっと筋っぽく固めだった。
居心地(5):+4 小規模な店舗ですが、気持ちの良いお店でした。
感動(5):+2 美味しかったです。来たかいがありました。
総合(5):+3 他のメニュー、限定メニュー食べてみたいです。あと、比較的価格抑えられているのがうれしいです。
85点