久しぶりの反町駅♪

ラーメン屋密集の
激戦区なんですよね～
素敵な町
(人´ з`*)♪

今はなき
元祖？
キャベツラーメンの
「こうや」さん@矢口渡を立ち上げされた
メンバーの１人
中島亭主が営む
「中島家」さんへ

1205着
店内八分入！
キャベツラーメン850円
小ライス100円
ポチポチっと購入！

カタメ、コイメでお願いしました。
すんなり座れたのは
ラッキーでした
後客続々で
店内待ち数名&外待ち発生でした。
(^_^;)

店員さんは
中島亭主
奥様、
お弟子さん2名
の４人体制
共にマスク着用！

板重ケースは菅野製麺さん！
前は違った記憶
('_'?)
調理を眺めていると
いがいと早く着丼！

キャベツグリーンが
映えますね～
(o^-')b !
スープの色味は
白っぽい見た目だった記憶でしたが(?_?)
以前より茶濁りしましたかね？
スープからいただくと

ZUZU～♪
豚骨の旨味
ジャンル的にはライト系家系ですが
とても美味しい
(^∇^)

キャベツの水分で薄まる
イメージがあるので
コイメで頼みましたが
コイメで正解？
ちょうど良いです
(^q^)

キャベツ　
サクサクした食感
(人´ з`*)♪
キャベツ
凄いボリュームで
食べ応えあります
♪(´ε｀*)

麺は菅野製麺さんに
変わってました、
カタメコールで正解的な
(^∧^)v

ノリをスープに漬けて
ご飯がすすむくん♪
チャーシューも
厚みあり肉々しく
ライスに合って
ウマウマ
(>_<)v

今日のスープが旨かったので
味変はしなくても良かったのですが
この手のライト豚骨スープ
コショウでぐっと旨くなるんで
コショウを３振り
ニンニクもドバッと投入
(o^-')b !

正直
今日は味変要らなかったかも？
もともとが凄く美味かった～
(*^.^*)

残ったライスにスープを入れて雑炊風にかき込んで
ジャンクにフィニッシュ

ご馳走様でした～
m(__)m

キャベツの量が
多めで嬉しいですね～
けっこう腹一杯
(>.<)y