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ラーメンロックンオヤジ【上陸】ぎちゃま（기차마）さんの他のレビュー
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91点
コメント
こんにちわー！
出ました！桜島が大噴火ｗｗｗｗ！
もうこの絵を見ただけで、とても幸せな気分になるのはナゼなのでしょうか…
へた | 2009年2月18日 16:44こんちゃ！
なかなかいいタワーですが、スープがイマイチみたいですねぇ。
これからの成長が楽しみです！
たっくん | 2009年2月18日 17:00こんばんは
＞へたさん
桜島ですよ！
見た目はすごく癒し系ですよね＾＾
食べたら・・・ちょっと残念です＾＾；
＞たっくん
スープがどうも・・・
ただ開店２日目です。スープも味もまだ安定してないですからこれからでしょうね！
ぎちゃま（기차마） | 2009年2月18日 18:45こんばんわ～♪
新店登録お疲れ様！
二郎インスパイヤ系ですね！＾＾なかなか迫力のある山ですね！
やはりレビューを読んでいても三田本店で食べているぎちゃまさんの言葉は、
重みが有ります！しかも朝一からですから！＾＾！
チャーシューは全く違う感じですね！
voice50 | 2009年2月18日 20:20voiceさん
島系は島系でいい味出してるラーメンだとは思うんですが、ただ舞鶴支店の味はまだちょっと・・・安定してないというかいまいちな感がありましたね。
でもまだ開店２日目ですから・・・これからに期待します＾＾
チャーシューはおいしいですよ
ぎちゃま（기차마） | 2009年2月18日 21:18こんばんは～。
このテポの形のままのヤサイを載せるセンスが良いですね～ (*^m^*)
福岡行ったら必ず寄ってみますね！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年2月18日 22:09 こんばんは ぎちゃまさん
破壊力！その言葉に反応してしまいました！Ｊを全く知らない自分ですがまさにそのインパクトがこのスープの色を変えていくんだと思います！
ゴロータ | 2009年2月18日 23:29プリティさん
そうですね～福岡に来られたときには是非一度「島系」へ足を運んでみてください＾＾
舞鶴店もその頃には・・・味が落ち着いているはずです。
二郎ではないですが、なかなか面白い味だと思いますよ＾＾
今私が確認した限り九州で二郎インスパイア系を食べれるお店は・・・
福岡県福岡市 「島系舞鶴店」 「気むずかし家」
福岡県糟屋郡 「島系本店」
福岡県北九州市 「ちゅるるちゅ～ら」
大分県大分市 「太一商店」
熊本県熊本市 「太一商店」 「大仙ラーメン」「大金豚」
ですね。
ぎちゃま（기차마） | 2009年2月18日 23:34ゴロータさん
私もまだまだ三田本店と関内、京都の「夢を語れ」くらいしか知らないので、これからJについてもっと学んでいくつもりです＾＾
３月は・・・JGもしくは小金井あたりに行ってみたいですね。
いずれにしても・・・破壊力満点のラーメンだと思いますｗ
ぎちゃま（기차마） | 2009年2月18日 23:38うわーー！！こりゃまた見事な桜島。
何かの容器に入れて盛りつけたみたいになってますね~。
見事な釣鐘（おっぱい）型（*^_^*）
この巨乳に１票！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年2月19日 09:22まるまるさん！
朝からそっち系のトークですか！？？ｗ
私は全然OKですけどね＾＾
釣鐘型・・・もしくはロケット型でしょうね。
レッドソックスの●坂の嫁さんの柴●倫世みたいな
実はあの方も福岡出身なんですよね～ｗ
個人的にはテレ東の●橋さんがお気に入りだったりしますｗｗ
何の話してるんでしょうね・・・＾＾；
ぎちゃま（기차마） | 2009年2月19日 13:40ぎちゃまさん♪
八王子へのお誘い有難うございます！
詳しくはメッセージを送りました♪
ところでこの野菜はテボで固めてるんでしょうか？
>前回の志免本店に比べたらちょっとヤサイの盛りのインパクトがいまいちかな？
とおっしゃってますが十分すごいと思いますｗ
ところで全然関係ないですが、最近「玄瑛」が食べてみたくてしかたないっすｗｗ
shirow | 2009年2月19日 15:19shirowさん
コメント読んでいただいたようですね＾＾
こちらも送信されたメール読みました。
３月１５日楽しみにしてます＾＾
ここのヤサイは盛り付ける直前にテボにぎゅうぎゅうに押し込んで茹で、そのままの形で盛り付けるのであんな感じになるんですｗ
確かにけっこう量は多いですけど・・・最近慣れちゃいました＾＾；
玄瑛ですか～関東の人たちにとっては「未知なる強豪」ですよね。
ああいったお店（味や店内の造り）は関東にもないと思われますからね。
一度食べてほしいラーメンの一つですよ。
玄瑛は昨年支店の「玄啓」というお店を出したんですけど・・・
熊本なんですよね＾＾；
今度熊本行くので食べてきます。
ぎちゃま（기차마） | 2009年2月19日 17:01
１１時３０分 開店の時間ちょうどにお店に着きましたがすでに店内にはお客さんがかなり入ってました。席はカウンターだけですが、店内がかなり広いのでけっこうな人数入れそうです。 ただ・・・すごく回転が悪いです。。。 カウンターに座ってラーメンが出てくるまで３０分近くかかってしまいました。 厨房を見ると一度に４杯しか作れていないようですね・・・。しかもまだスタッフさんたちの動きがぎこちないです。これがもう少し経ってスタッフさんたちが仕事に慣れてきたらもっと回転もよくなるんでしょうけど。。
気を取り直してラーメンいってみます。 桜島・・・前回の志免本店に比べたらちょっとヤサイの盛りのインパクトがいまいちかな？ チャーシューはしっかり味付けされていておいしそうです。 ニンニクはカウンターにおいてあるので各自で入れてくださいとの事。 ではいただきます。 麺・・・うん、島系の麺ですね。二郎っぽいゴリゴリワシワシ感が十分でています。 ただ今日のはちょっと茹で時間が長かったのか噛み応えがいまいちだったような気がします。 スープは二郎のものとは明らかに違いますね。乳化していないですし、タレも二郎のカネシに比べたらかなり甘いです。これはこれでいいですけどう～ん・・・やっぱ何か塩気が足らない感じがします。前回の志免本店での桜島よりは味がしっかりしていましたが、やっぱり本家の二郎に比べるとパンチ不足かな。。。 チャーシューはしっかり味付けされてて柔らかくておいしいですね。ヤサイはシャキシャキ感がありますが、スープに浸すとちょうどいい感じの柔らかさ＆味になります。 ただね・・・やっぱ本家に比べたらCPがいまいちかな～。 二郎を知らない人にはこれでも十分かもしれないですけど、あの三田本店などの破壊力を知った後では・・・ちょっと役不足ですね。 ただまだオープンして２日。これからのお店なのでもっと伸びてくると期待しています！ ごちそうさまです。