Item: どうとんぼり神座 有明ガーデン店
Rating: 79
Author: pvs aka duff

79点

家族で夜飯に有明ガーデンに訪問。今回だけではなく、オープン間際の1年前もフードコート(どころかショッピングモール全体)が空いていたので、商売になっているのか心配です。

麺：老若男女に好かれそうなチュルチュル中細麺、多少角張ったテクスチャでより啜り易いです
スープ：コンソメっぽい風味も感じるスープ、豚ベースなのか鶏ベースなのか他ベースなのかチンプンカンプンですが改めてウマいと感じます
具：地味ながらも白菜の存在感が大きくシャキシャキ食感と味わいが最高です

神座の期待値でこの一杯が出てくると驚きは無いのですが、町のラーメン屋でこのクオリティとクオンティティの一杯が出てきたら驚愕されるのではと思いながら完食/完飲した夜です。
なお、唐揚げは肉はちょいパサでしたが唐揚げ粉がウマく、表面もカリカリ。ビールのアテに最適と思う仕上がりでした。