eddie
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コメント
こんにちは！
おっ神奈川の超有名店にやっと行かれましたね👍私はまだ行けてませんが同じように神奈川県民として「飯田商店」とこちらは行かなければならないお店ですよね😁
川崎のタッツー | 2021年9月6日 15:05川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
やはり、さすが！というラーメンでしたよ！
飯田商店は行きたいですが・・
凄くハードルが高いみたいですものね〜
eddie | 2021年9月6日 15:16こんにちは。ズンドバー、最近ぜんぜん行ってないです。平日でも行列ですか、相変わらずの人気店ですね。ブラッシュアップ期待で行ってみようかな。
いたのーじ | 2021年9月6日 17:18いたのーじさん、コメントありがとうございます！
僕は初訪問でしたが、噂に違わぬ旨さでした。
僕がいた時間は、さほど行列では無かったですよ〜
eddie | 2021年9月6日 17:31こんばんは。
こちらは未訪ですが、超有名ですよね！旨過ぎ～（笑）なスープは一度味わってみたいです＾＾
poti | 2021年9月7日 00:57potiさん、コメントありがとうございます！
念願の初訪・・旨過ぎ～(笑)なスープでした。
eddie | 2021年9月7日 05:35Eddieさん
遠いんですよねえ、ここ。
いまだに人気を保っているのは、実力の証ですね。
まなけん | 2021年9月7日 06:00まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞遠いんですよねえ
山があって川が流れて(笑)ました～
＞実力の証ですね
女性同士も車で来てましたよ！
eddie | 2021年9月7日 06:04eddie様おはようございます
この界隈、昔からここぐらいしか飲食店が無いから
結果、繁盛してる印象でしたが…
レビュー参考にさせていただきます。
久しぶりに七沢温泉とセットで行ってみたいです
ブックマークさせて頂きました(^^)
GABAN | 2021年9月7日 06:18GABANさん、コメントありがとうございます！
アクセス悪いですが・・
間違いない美味しさ？だと、思いますので
機会があれば是非！
eddie | 2021年9月7日 06:43おっ、行かれましたね。ココははるばる来た甲斐があったと思わせてくれる一杯ですよね。もっと駅チカにあればなと思いましたが、水が美味しい地だからこそ、ラーメンも美味しいのでしょうね。
やはり訪店は平日が狙い目ですね!土日祝は1時間待ちの覚悟が必要みたいですね。
人類兼麺類 | 2021年9月7日 07:39人類兼麺類さん、コメントありがとうございます。
レビュー拝見しました～
敢えてアクセス悪くして、はるばる感を演出(笑)？でしょうか。
eddie | 2021年9月7日 07:44eddieさん、こんにちは。こちらなかなかな場所にあるお店ですよね。10年以上前に行きましたが、ステンレスの器懐かしいです。プチドライブがてら行ってみたいですが。
ケーン | 2021年9月7日 08:34ケーンさん、コメントありがとうございます！
厚木の市内から、そんなに遠く無いですが・・
一気に田舎の風景になりますよね〜
eddie | 2021年9月7日 08:39こんばんは。
こちら行かれたんですね！羨ましい限りです。
神奈川が誇る名店、といっても過言ではないお店と認識してますが、遠くてまだ行けてません。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年9月10日 18:24尼茶さん、コメントありがとうございます！
＞神奈川が誇る名店、といっても過言ではないお店と認識してますが
さすが！という一杯でした～
＞遠くてまだ行けてません。
本厚木からだと意外と距離がありませんでしたよ。
eddie | 2021年9月10日 19:29
★スープ・・・鶏ガラ・節系の出汁感しっかりで、野菜の甘味や昆布の旨味もある感じです。まろ味は鶏油が多めなので、まろやかなこってり感があります。タレは芳醇なしょっぱさに、スッキリな甘さ。クリアですが、コクが凄くあって、複合的な味わいの・・旨過ぎ〜（笑）なスープです。
★麺・・・・・全粒粉入りの細麺。加水やや低め、硬めの茹で加減で、良い香りがしてパッツンとした歯切れで、スープの香りを運んで喉越しの良い麺です。量は140gでもっともっと食べたかったですね。
★具材・・・・チャーシューは2枚で、ややしょっぱめな味付けで、炙ってあり香ばしく、サクホロの少し硬めですが、このスープだとトロリ系は合わない感じなので、良いと思います。半味玉はほどよい味付けで、黄身は9分熟。メンマでは無く煮た細切りのタケノコがありコリコリ。文字入れの海苔が丼が賑やかにしてますね（笑）。水菜は麺・スープとの相性良いです。
★超有名店、今更ながらの初訪問でしたが、やはりさすが！と言える美味しさでした。店は男性店員さん4人、女性店員さん1人で、入店から退店までしっかりした、明るい接客です。