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89点
スタ満ソバ（全部）＋生卵[ラーメン/醤油]
元祖スタミナ満点らーめん すず鬼（東京都三鷹市）怪麺隊

「スタ満ソバ（全部）＋生卵」@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼の写真二郎@亀戸からの連食
開店前16人待ち
地下に佇むお店、階段待ちなので雨風凌げます
西本店長ワンオペ
スープは竹岡式ラーメンをイメージした甘めの醤油ベースに辣油系な辛味と背脂の甘味、ニンニクのパンチにショウガの清涼感が一体になり後引く甘塩っぱさ
麺は菅野製麺製二郎系でよく使用される中太平打ち低加水のワシワシ食感で美味しいです
具材はアリランを意識した豚バラの短冊切りと玉葱、ニラ
玉葱の噛み心地が良い
途中すき焼き風にして完食
また訪問します
ごちそうさまでした

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