2021/09/06　11時半頃訪問
以前から食べてみたかった爆盛油脂麺ですが、2時以降の提供とハードルが高く歯がゆい思いをしてましたが、何故かコチラでは常時提供と知り初訪問。
開店と同時にちらほらとお客さんが来店となかなか盛況の様です。券売機で掲題の品をポチり店員さんにチケットを渡すとお好みを聞かれたが全て普通でお願いし待つ事10分程で提供となりました。
タレは醤油ベースで大量の背脂と調味料かな？塩分のトガリはなくコッテリとしたモノで液体油もそれなりにあります。
麺は太麺のほぼストレートでワシワシな噛みごたえで後半はモッチリとしたコシのある麺。しっかりタレに絡んでいてやや濃い目のタレにも負けない風味でなかなか。
具材はチャーシューに味玉、メンマ、ほぐしチャー、ネギといった布陣。全体的にまあまあな印象ですが、こってり濃い目の味付けにネギは良いアクセントです。
味変アイテムはかなり豊富で卓上には醤油、酢、ラー油、一味、胡椒があり、注文時に専用アイテムとして山椒、マヨ、フレンチマスタード、タバスコと迷うが食べる辺りに少し使いアレコレ味変を楽しみ、ラストは胡椒、一味、タバスコチョイで完食、御馳走様。
ようやく食べれたコチラでしたがニンニク多めにしとけば良かったかな？とちょっと後悔でした。