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「ぶっ飛び限定)冷やしワサビ茶つけ麺 1200円」@立川中華そば とと ホンテンの写真2021 冷やし麺ぐり 79‼️☝️

今日も(昨日もその前もずっと)涼しいけど😭
折角なんで、山葵を使った冷やし❤️の連続レポ
を参考になれば…と入れさせて頂きますね♫

8月後半、現場がすぐ近くだった事もあって
気になっていた冷やし狙いで此方へ初訪問😁

13時で外待ち5人に接続。
出て来た方々から「美味しかった〜♫」なんて
声が聴こえて来るとテンションも上がるよね😍
*ラヲタあるあるの1つ☝️かな😆

声が掛かり広々壁カウンターの奥席に昇格。
着丼までの時間は結構待ちましたかねぇ🤔
まぁワンオペみたいだから仕方ありません。

では。

麺は細ストレートで若干ヤワメな仕上がり。
ムチっと言うよりかはムニムニ的な食感です。
小麦の香りはそこそこで麺量は割と多めかな。
昆布水⁉️お茶⁉️一体何に浸かってるかは不明🤔
で、コレのみでの味わい深さはありませんね。

ツケダレは塩ダレに宇治抹茶とありましたが、
若干煮干しもある様な🤔無い様な😅感じ。
ただ旨味は浅く、塩気のみ立ってるかの味わい
で麺との絡みはあまり良いとは言えないかな😓

具材は焼き加減絶妙なウマウマ鶏チャーシュー
に、鰹節・バラ海苔・大量の奥多摩産本山葵。
ツケダレ内に薬味ネギ・メンマの商品構成☝️

正直、山葵は香りも良くて☝️ただ辛いモノじゃ
無かったけど、あまりに量が多過ぎたのは微妙。
右下写真の様に😅ほぼ残したのが実際のところ。
*コレでもかなり溶かして食べた方です…

シメにはモチロン麺が浸かる謎⁉️汁を割スープと
して投入しましたが、望んだ味わいにはならず😓
ちょこっとだけ味わって、お残し🙏finishです。

何か配合のブレでもあったのなら、まだ良いの
ですが、少々味の奥行きが少ないつけ麺でした。
また、偶々の山葵冷やし連発で前レポが比較対象
になったけど、その完成度の差は素直に大きいし、
1200円の価格としての満足度はうーむ…🤔かな。

次に行く機会があれば、多くの方々が食べてた
中華そばをシンプルに頼んでみたいですね😋

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんか全然、本山葵には見えないんですけど。。。
あまり大量には要らないですよねー😣
本山葵で蕎麦食べたくなってきました。

NORTH | 2021年9月6日 22:26

どもです。
インパクトある割にもう一歩だったようで😅
わさびは全然オッケーですがさすがに
量が多くないですか(笑)

こんばんは
今年は特に山葵多いですね
かき氷になってるのが1番お好みかな?
お値段の割には満足度が。。。
ぶっ飛ぶ突き抜け感あれば良かったんですけどね

キング | 2021年9月6日 22:47

おはようございます^^
山葵の量が凄いですね。香りが良くて辛味はあまりなかったんですね。
山葵はスープによっては合いますからね。
ここのお店も昔は注目集めたお店でBMしていましたが
記憶の彼方に行ってました(;^_^A

mocopapa | 2021年9月7日 04:27

おはようございます☆

ワサビの量が多過ぎる気がしますね。
メニュー名からワサビにお茶をブレンドしてるのかと思いました。
確かにぶっ飛んだ限定のようですね。
ちょっとイマイチ感が強くて残念でした。
つい思ってしまったのがワサビとお茶で静岡推しなのかと。

ノブ(卒業) | 2021年9月7日 05:29

おはようございます😃

こりゃ、芸人の罰ゲームレベルじゃないすかー🤣
そりゃぶっ飛びますわな。

としくん | 2021年9月7日 07:42

おはようございます。
山葵マシマシですね(笑)この量だとちょっと辛くなりそうです(>_<)でも静岡の山葵鍋とかってこれくらい入ってるので、質にもよるのかもですね^^

poti | 2021年9月7日 08:17

おはようございます。
こ、これは…(笑)
宇治抹茶も使って山葵だとお茶漬けの要素も感じます😆
アプローチは工夫がありますよね。

塩対応 | 2021年9月7日 08:34

こんにちは。

この大量の山葵はやはり迫力ありますよ。
スープに溶け込むとなおさら。
P支部長なら完飲しそうですが。

glucose | 2021年9月7日 16:06

こんばんは

宇治抹茶にワサビ?
緑色同士だけど合うのかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年9月7日 22:54

味の奥行きが薄いと、
折角の本山葵も浮いた事でしょう。
お気に入りのアチラとは雲泥の差ですね。

おゆ | 2021年9月8日 06:39

こんばんわ~!

自分が行ったのは、もうずいぶん前の事ですが今はこんなメニューもあるんですね。
立川方面もすっかりご無沙汰しているので、たまには機会を作らないと行けませんねw

バスの運転手 | 2021年9月8日 20:42