レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
続いてこちら~o(^o^)oうんまい煮干しをレジェンドで堪能したあとにこちら〜2分で到着~共同駐車場へピットイン。外待ち6人に接続。後続も続々〜退店時も外待ち10人くらいいましたよ。少しして店内待ち席へ昇格し更に待つこと10分くらいでL字カウンター角付近へ案内。セルフドリンクは3種類(緑茶・パイナップルウォーター・失念w)も用意されてますよ。店員3人体制。厨房の2人は女性ですよ(゚д゚)!手際よくコンビネーションもいい感じですね〜着席から5分ほどで着ら〜スープは熱めなユルトロ系烏賊肝煮干し。独特な烏賊肝の味わいがカタクチイワシの旨味と重なり、苦味やエグミもまろやかに仕上がっていますよ。個人的にはもっと烏賊臭くても良いかなぁ・・・w 麺は細麺ナチュラルウェ〜ヴィ〜茹で加減やや柔めで加水率は若干高め。チュルプルっとした食感で小麦感もまずまず。お肉は2種。豚はスライスされたローストタイプが3枚くらいでタップリ。肉肉しい旨味がいいですね〜鶏の低温仕上げは1枚。シットリとしていて柔らかく特有の臭みもなく美味しいです。葱は彩り、もう少し欲しいかな・・・鉄板玉葱ももう少し欲しいかな・・・この手のスープには物足りなく感じちゃいますかね。連食も難なく完食完飲〜美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・店内も雰囲気良く人気があるのが分かります。スマートなオペレーションも良く回転もいいですね〜連食で断念しましたが、皆さん和え玉を頂いていたので、次回は嫁さん引き連れ楽しんじゃおう!
おはようございます 素晴らしき連食ですね! つくばはやはりレベルが高い いつか遠征したいものです
こんばんは。 キングさんの仰る通り素晴らしい連食ですね^^烏賊肝を使ったスープは絶対私の好きな味です!日本酒に合いそうですね♪
うんまい煮干しをレジェンドで堪能したあとにこちら〜2分で到着~共同駐車場へピットイン。外待ち6人に接続。後続も続々〜退店時も外待ち10人くらいいましたよ。少しして店内待ち席へ昇格し更に待つこと10分くらいでL字カウンター角付近へ案内。セルフドリンクは3種類(緑茶・パイナップルウォーター・失念w)も用意されてますよ。店員3人体制。厨房の2人は女性ですよ(゚д゚)!手際よくコンビネーションもいい感じですね〜着席から5分ほどで着ら〜スープは熱めなユルトロ系烏賊肝煮干し。独特な烏賊肝の味わいがカタクチイワシの旨味と重なり、苦味やエグミもまろやかに仕上がっていますよ。個人的にはもっと烏賊臭くても良いかなぁ・・・w 麺は細麺ナチュラルウェ〜ヴィ〜茹で加減やや柔めで加水率は若干高め。チュルプルっとした食感で小麦感もまずまず。お肉は2種。豚はスライスされたローストタイプが3枚くらいでタップリ。肉肉しい旨味がいいですね〜鶏の低温仕上げは1枚。シットリとしていて柔らかく特有の臭みもなく美味しいです。葱は彩り、もう少し欲しいかな・・・鉄板玉葱ももう少し欲しいかな・・・この手のスープには物足りなく感じちゃいますかね。連食も難なく完食完飲〜美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・店内も雰囲気良く人気があるのが分かります。スマートなオペレーションも良く回転もいいですね〜連食で断念しましたが、皆さん和え玉を頂いていたので、次回は嫁さん引き連れ楽しんじゃおう!