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肌寒い新宿歌舞伎町でしたが、金目鯛ラーメンが有名な店で、あえて限定の冷やしラーメンを選択しました。浅利と蛤のとろみがある冷えたスープが、固めにゆであがった中細麺に絡みます。麺にのっているのは、蛤、サーモン、穂先メンマ、オクラ、タマネギ、大葉ペーストです。器やレンゲも透明で涼しさを演出します。美味しくいただきました！
麺活さちなお
Lv84VW
yzim
Zaki
煮干し
浅利と蛤のとろみがある冷えたスープが、固めにゆであがった中細麺に絡みます。
麺にのっているのは、蛤、サーモン、穂先メンマ、オクラ、タマネギ、大葉ペーストです。
器やレンゲも透明で涼しさを演出します。
美味しくいただきました！