Item: 麺屋 幸生
Rating: 90
Author: 坊さんカット

90点

小手指の有名店であるこちらを訪問。地元ですといつでも行ける的な感覚でなかなか伺えなかったのですが、意を決していざ。白味噌ラーメン、鶏がベースなんですかね、トロトロの味噌スープが実にウマイ。太めの麺、炒め野菜、メンマ、そして厚みがありながらもホロっと崩れる絶品チャーシューとも相性抜群、もちろんご飯、そして言えばもらえる生姜とも。この店の場所は「花〇嵐」、「豚骨〇竜」などラーメン店の入れ替わりが激しかったですが、ようやくここの「味噌」が定着しそうな予感です。かつての「ラーメン不毛地帯」小手指との汚名も返上されること請け合いです。