115_12km
濃魚つけ麺（¥850）
※倍盛り400g
※当店人気No.1
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早く帰る水曜日。とりあえず歩くのたが、それでも逆走は勿論、迂回もなるべくしないルートで帰ろうとし、途中で麺を食うならそのコースから大きく外れない店が理想だ。
そういう店を予めピックアップしているが、此方もその内の一軒で、なんなら「まあ、いつでも行けるか」と悉くスルーしていた節すらあった。
会社を出、約2.5kmの歩行。逆側から商店街に入ると直ぐ、白が基調なのに賑やかで、やたらと照明が灯された目立つ店構えで、目当ての店が出現した。
限定も定期的に提供されている様で、この日の「超濃厚煮干そば（¥1000）」も気にはなったが、最近の傾向と言うか、元来そうなのかもしれないが、やはり店の看板メニューは「外さない」と思い知り、券売機左上のボタンを押した。
直ぐ横のカウンター席を陣取り、食券を提出。麺量を問われ、券売機上に貼られた麺量の案内POPをチラ見し、倍盛りまで無料だと再確認しわんぱくに400gでお願いした。
入店からやく10分、高いカウンター越しでは無く廻り込んで丁寧に配膳。つけ汁の器が大きめで、麺丼は逆に400gが収まっているのか？と疑う白いスタイリッシュ型だ。
具材で蓋をされた極太麺を、手前のチャーシューを避けて1本抜き取り、そのまま啜る。ムキモチと弾ける好強食感。そして小麦の香り。
濃厚な豚魚スープにはコレ！と言うお手本な麺だと感じ、数本を掴みスープに半身浸けて勢いよく啜った。途端にコレだ！と目線を厨房にやる。
ドロドロではなく、トロサラで中濃と濃厚の中間で軽く粘る。動物系と魚介がどっしりとぶつかるベージュの荒波は、コッテリのフリして絶妙なバランス型で、力強くも雑味だとか変に出っ張ったりせず美味に着地する。程好い魚介の余韻を残して。
具材券パーツの主菜ではない真ん中の揚げエビは香ばしく、モチモチ麺の食感にサクサクとアクセントの花を添える。ナイスアイデア。
しっとり旨いバラロールは、やや小さいと臍を曲げかけたが、側面を見ると分厚い（一般的な物の約3倍の厚み）から結果オーライ。濃厚豚魚には珍しい穂先メンマはカットされ数本分乗っている。味玉半分が標準装備は嬉しい。その肉竹玉、全部が味濃いめでどストライクな好き味。コレ旨っ！あ、コレも、わ！コレも旨ぁ！と立て続けに響きに響いた。
フェイバリットな濃厚豚魚つけ麺。その極太麺400gは、調子良かったのか体感320g程。旨くて、ツボ過ぎて駆け抜けたから、軽く感じたのかも知れない。
此処、嵌りそうな予感ビンビン。多分、通います。水曜の晩飯は此処率高くなりそう。とりあえずスタンプ3つを目指します。
帰りは中途半端に大泉学園までの9.5kmを歩き、2駅だけ電車に揺られた。