なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「貝だし汐そば」@noodles kitchen GUNNERS 新丸子店の写真真っ白な器に黄金色のスープ、そこに貝割れ大根の緑と紫玉ねぎの紫と、とても美しいラーメンです。

麺は、加水低めのストレート細麺。
トッピングは、デフォルトで、貝割れ大根、豚チャーシューと鴨チャーシュー、紫玉ねぎ、小さな赤く丸い物は人参とトマト(?)。それに、煮玉子を追加。玉子は、他に温泉玉子もあります。
スープは、一口すすった途端に、ほのかな甘味と貝の風味が、口の中にぱぁ~っと広がります。

塩みも角がなくて、最後まで美味しく食べることが出来ました。最後のスープ1滴まで、完食。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。