令和3年9月11日(土)

休日だったこの日、昼食を頂きに「どろそば屋 ひろし」さんへ伺いました。
12時50分頃現地到着、こちらは店舗専用の駐車スペースがあります。
店舗右斜め前にある月極め駐車場(稲葉駐車場)の1番と2番です、2台分だけですので間違えないように注意して下さい。
この日は生憎埋まっていましたのでコイパへ、周辺コイパは以下の感じです。

タイムズ千葉大久保第7
https://times-info.net/P12-chiba/C216/park-detail-BUK0015792/　(店舗まで約100m)
タイムズビッグ・エー習志野大久保店
https://times-info.net/P12-chiba/C216/park-detail-BUK0049271/　(店舗まで約120m　店舗利用でサービスあり)
リパーク京成大久保
ttps://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0001841　(店舗まで250m)

上記の中から「タイムズ千葉大久保第7駐車場」をチョイス、ピットインして1分ほどで到着です。
並びはありませんでしたが、店内券売機前に人溜まりが出来ていたので、店外にて暫く待機ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
数日前にお店のツイートで、ある企画が開催される事を知りました。
8月31日から始まり、そしてこの日がその最終日。
内容は、医療従事者の方と医療系の学生さんは無料で飲食できるというもの。
最初は医療従事者が無料で医療系の学生さんは500円だったのですが、結局学生さんも初日から無料にしちゃったみたいです。
後続の学生さんも該当するそうで、通りがかった友人と「2回目なんだよ」と、嬉しそうに話していました。
近くには千葉県済生会習志野病院があり、その隣の東邦大学習志野キャンパスには薬学部もありますから、この近辺で対象になる方は相当数いるはずです。
店主曰く「どこかのらーめん屋さんがやっていたのでマネします」との事ですが、こんな事簡単にマネできませんよ、ましてや個人営業のお店で。
このコロナ禍において、医療従事者の方には、今まで以上に感謝しかありません。
しかし飲食店だって相当負担があるはず、マネであろうがなんだろうが、店主さんの心意気には本当に頭が下がります。
暫くして先客さんが数名出てこられたので、入れ替わりで入店し左にある券売機で食券購入。
豚そば味玉1000円をポチッと、空いていたカウンター席に座り食券提出。
川島店主のワンオペ、満席御礼で後客さんは5名ほど来店されました。
お冷は入り口脇に給水機がありセルフ、卓上アイテムはブラックペッパーとホワイトペッパーが置いてあり、高台には割りスープのポットが置いてあります。
以前伺った時もですが、学生街なので店内の平均年齢が低め、自分と川島店主で頑張って上げていますが(笑)
少しでも若く見られようと必死になっていると、丸みのある可愛らしい器の一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
ドロリと乳化した高粘度のスープ、店名通りしっかりどろそばですね♪
豚骨と魚介系の旨味が良いですね、バランスとしては「豚＞魚」な印象です。
少し前に「麺や 空と大地」さんのちょっとした企画で、これと同じものを頂いたのですが、その時よりも豚を強く感じかなり好みです(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
その時のレポ→ https://ramendb.supleks.jp/review/1394718.html

麺は自家製の中太のストレート麺、茹で加減気持ち硬め。
もっちりとした食感、麺量は並なので150g、大盛(100円)だと250gで、特盛(200円)を購入すると400g〜700gまで選べるようです。
高粘度のスープがしっかり絡みますね、風味も良く美味しい麺です。

具材はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、刻み葱、味玉。
チャーシューは豚肩ロースの低温調理、旨味しっかりで美味しいですね♡
穂先メンマはシャクシャキ食感、海苔は麺を巻いて頂きました、刻み葱も多めに入っていて効果的です。
味玉は中心がとろ〜っと流れでる半熟仕様、味付け良く美味しいです。
ご厚意でチャーシュー・海苔・味玉が多めに入っています、ありがとうございます(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ

デュルンデュルンと啜ってパクっと喰らい固形物完食、ドロリとしたスープもレンゲで掻き集め完飲フィニッシュ。
若者に囲まれながら頂く、美味しいドロリとした一杯でした。
医療従事者応援営業の最終日ですが、実はこの日からひっそりと11年目に突入していました。
派手な周年記念をせずに淡々と営業しながらも、医療従事者への応援を続ける姿に心打たれました。
10周年の区切りと、医療従事者応援に感謝し、スコアは末広がりで。

大変遅くなりましたが、10周年おめでとうございます、ごちそうさまでした(*´▽`人)