09/2/19

チャーシュー12/15
スープ32/40
麺22/25
雰囲気8/10
接客8/10
スープ割り -1

17時40分頃訪問。先客4人、開店時には12,3人。

あらかじめ味玉つけ麺の柚子を頼む予定だったので入ってすぐ右の券売機では迷わずにすんだ。ある程度決めてなかったらあれは迷う。

麺は決して太くはないがとてもツルシコでつけ麺に関しては太麺以上がいいと思っている自分でも気にせず食べられる。

スープは一口目は想像以上に甘い。そして、ほのかにピリッとした舌ざわりを感じ結構複雑な味。濃い味だっただけに柚子にして正解だったと思う。ただこの味は若いですねー、女性が好むって感じ。

チャーシューはこってるね、ハムみたいなやつはローストチャーシューってやつ？つけ麺には合ってないけどおいしいと思います。スープに入ってるチャーシューも外側に胡椒みたいなのがついていてスパイシーな感じで量もほどよくあるしおいしい。

味玉はまぁまぁかなー、なんかハズレだったのかわかんないけど特徴なかった。

スープ割りは初訪したところは基本頼むようにしているんですがここのはダメだね。水菜？か何かわかんないですけど多すぎ。割りダシもなんか入れた？って感じで他がこっていただけに残念。