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「味玉つけ麺(並)」@麺屋 たけ井 京阪くずは店の写真プレオープンに早速訪問です!
なんか、樟葉駅周辺が激戦区になりつつある?

煮玉子つけ麺を食券機でポチッとな🎵具は浸け鉢に味付き玉子、メンマ、海苔、ネギです。
麺皿にバラのチャーシュー。

麺は本店でもお馴染みの粒粒が見える極太全粒粉で、風味もよく程よい腰でなかなかの物。
つけ汁は野菜が溶け込んだ甘みを感じる濃厚スープで、支店が増えてきたので認知度が上がってきていると思うが、関西では無かったタイプ。
スープが麺によく絡むので食べ進めるほどにどんどん減っていく!
柚子皮が浮かべられているので、清涼感もあり濃厚な割には食べやすくなっています。
煮玉子は半熟で、スープの味が濃いので正直に言えば味わいは分らない(笑)
チャーシューは柔らかく、シンプルな味付けでスープと一緒に味わう感じかなぁ…
最後は魚介のスープ割で薄めての完食です~🎵

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