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【訪問日:9月17日】前日の宵っ張りが祟り、出遅れた連休最終日。通し営業で程良く近い候補から吟味の末本日は、此方で一杯頂く事に。細かい調整はいつも通り、お供にネギ・海苔を付け出来上がりを待ちます。硬め指定らしい速さで着丼後、早速一口頂くとザラつきを伴う濃厚さ溢れる豚骨スープで、麺は言うまでもなく海苔・ネギ等の各トッピングとも相性抜群で、箸が止まりませんね~。人心地ついてからは、卓上のニンニクを多めに振りかけ厚みが増した味わいを、ネギを箸休めにしつつ堪能。畳み掛ける様にフライドガーリックを使うか悩ましいところでしたが流石に翌日の仕事に残り過ぎる事から自重し、前日頂いた二郎同様〆はお酢を振りかけ、口当たりスッキリめに完食としました。どうもご馳走様です!!
前日の宵っ張りが祟り、出遅れた連休最終日。
通し営業で程良く近い候補から吟味の末
本日は、此方で一杯頂く事に。
細かい調整はいつも通り、お供にネギ・海苔を付け
出来上がりを待ちます。
硬め指定らしい速さで着丼後、早速一口頂くと
ザラつきを伴う濃厚さ溢れる豚骨スープで、麺は言うまでもなく
海苔・ネギ等の各トッピングとも相性抜群で、箸が止まりませんね~。
人心地ついてからは、卓上のニンニクを多めに振りかけ
厚みが増した味わいを、ネギを箸休めにしつつ堪能。
畳み掛ける様にフライドガーリックを使うか悩ましいところでしたが
流石に翌日の仕事に残り過ぎる事から自重し、前日頂いた二郎同様
〆はお酢を振りかけ、口当たりスッキリめに完食としました。
どうもご馳走様です!!