Item: つけ麺 大武
Rating: 80
Author: まなけん

80点

今日はタッツーさん、eimさんオススメのこちらに向けてチャリンコで出動です。店には開店5分前に到着。PPでした。その後続々と来客です。まだまだ空いてますね。表題の中盛りをポチし、麺250gでお願いします。

10分ほどで着丼です。では麺からいきましょう。麺は小麦感抜群のコシのある中太麺です。比較的短くカットしてあり食べやすいですね。では、つけ汁につけていきましょう。おおっ、いいですねえ！辛つけ麺は初めて食べましたが旨いもんですねえ。辛さは適当で、辛いだけではなく、十分に豚魚のうまみと調和しています。かなりの粘度で、このしっかりした麺によく絡み、バランスがいいです。チャーシューもいいですねえ。ホロホロのチャーシューで、箸でサクッと切れるだけでなく、肉の旨味もしっかりです。はじめは少ないと思った麺ですが、食べ終えると適量です。つけダレの粘度が高いので、固形物を食べ終わると、つけダレはほとんど残りません。スープ割をあきらめFinishです。

かなり旨いです。僕にとって残念だったのは、温度です。麺はキリッと冷えており、つけダレは熱々が好みなのです。これは、もう好みの問題ですね。温度が合えば間違いなく大台でしょう。

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2021年9月20日 13:17投稿 | コメント (36) | このお店へのレビュー： 1件

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つけ麺大武の他のレビュー

まなけんさんの他のレビュー

こんにちは！
つけダレが温かったのが好みに合わなかっただけで、後は満足したのは良かったです☺️
私的にはここ最近の豚魚系ではNo.1の美味しさでしたよ👌

川崎のタッツー | 2021年9月20日 14:03

美味しいようですね。
私は温いのはあまり気にならないので、是非行ってみたい。

RAMENOID | 2021年9月20日 14:23

どもです。
皆さん褒めまくり👍
メモしましたよ(笑)
つけ汁は再加熱お願い出来るのでは？

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月20日 14:33

こんにちは☆

つけ汁の温度が合わなかったようですがそれでも高評価ですね。
つけ麺って最初は少し足りないかなと思っても食べ終わる頃は意外と満足度が高い事多いです。
気候も爽やかになって辛いメニューもいい時期ですね。

ノブ（卒業） | 2021年9月20日 15:07

こんにちはー。
平間にこんなところがあるとはww
マタオマと呼ばれても美味い店は美味いんですよねー。つけ汁はレンチンされるよりは良いじゃないですか、個人的にはアレが1番萎えます

AYYE again | 2021年9月20日 15:48

まなけんさん、こんにちは。

先日もjimさんがレビュー上げていたお店ですね。

普段、自分はあまりつけ麺は食べないのですが、こういう辛味のあるつけ麺なら
変化があって良いかもしれません。
今度、平間方面へ行くときに狙ってみます。

ぬこ＠横浜 | 2021年9月20日 15:59

タッツーさん
ここは流行りそうな感じがしますね。

まなけん | 2021年9月20日 16:26

RAMENOIDさん
ぬるいのが気にならなければ、ここはいいと思いますよ。

まなけん | 2021年9月20日 16:27

ガッチャマンさん
再加熱は考えませんでした。
お願いできるなら、それはいいですね。

まなけん | 2021年9月20日 16:28

ノブさん
辛つけ麺は初めて食べましたが、新鮮でした。

まなけん | 2021年9月20日 16:29

AYYEさん
レンチンは好みが出ますね。
僕はまだ許容範囲です。

まなけん | 2021年9月20日 16:30

ぬこさん
箱が大きいので行列店にはならないかもしれませんが、人気店になりそうです。

まなけん | 2021年9月20日 16:31

こんにちは。

皆さん推しの一杯のようですね。
基本、マタオマと言われようが豚魚は好きです❗️

やっぱりネコが好き | 2021年9月20日 16:40

こんにちは。つけ麺はつけ汁がぬるくなってしまったり、スープ割が出来なくなってしまったりするので、ほとんど食べません。先日食べた能登山つけ麺館が汁が煮えたぎって麺が冷たく好みでした。ちょっと残念でしたね。

いたのーじ | 2021年9月20日 16:40

こんにちは！
マタオマ・・或いはイマサラオマ？(笑)
でも、一歩上を行く感じの店は残るんでしょうね～
僕も休日に狙います！

eddie | 2021年9月20日 16:44

まなけんさん、こんにちは〜
平間にこんな実力店があるのは知りませんでした。スクーターでサクッと行けるから時間ある時にふらっと寄ってみようかなぁ〜

ゴブリン | 2021年9月20日 16:47

ネコさん
確かにレベル高いです。
みなさん推しなのもわかります。

まなけん | 2021年9月20日 17:47

いたのーじさん
そういうのいいですね。
旅館みたいに固形燃料で加熱してるなんてのも出会ったことがあります。

まなけん | 2021年9月20日 17:48

Eddieさん
完成度高いですよ。

まなけん | 2021年9月20日 17:48

ゴブリンさん
今なら空いてますので、サクッと行けますよ。

まなけん | 2021年9月20日 17:49

豚魚の辛つけといえば、燦燦斗が断然好みです。
緊急事態宣言が解除されたら即行きたいです。

NORTH | 2021年9月20日 18:02

NORTHさん
皆さん溜まってますね。
緊急事態宣言、早く開けるとよいですね。

まなけん | 2021年9月20日 18:36

こんばんは。

なかなか良さそうなお店ですね！
僕は2年くらい前まで武蔵小杉勤務だったんですが、この距離だったら
きっと昼休みに行ってただろうなｗ
美味しそうなので、武蔵小杉出張時の課題としておきます。（＾＾）

おさっても | 2021年9月20日 19:00

おさってもさん
結構レベル高いです。
ちょっと足を伸ばして行っても、損はないと思います。

まなけん | 2021年9月20日 19:20

おっと、初で辛つけですか。程よい辛さのようですね。ここはそのうちコンプしたいです。
熱々＆ヒエヒエですかー。僕は元々猫舌なので逆に熱々だと食べられないんですよね。
なのでラーメンよりつけ麺の方を好んで食べたりします。麺冷えは同意です。
つけ麺だと麺量多くなっちゃいがちなのがアレですけど。
まだ未投稿ですが最近神奈川攻めてるんですが、灼熱ラーメンの店が多くて毎日口内ピンチです。